たこ焼きプレートで!彩り野菜とシーフードのまんまるテリーヌ◎

20

2020.06.24

分類副菜

調理時間: 20分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除く)

ID 393593

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

ちゅるんとひと口サイズ♪まんまるかわいい!冷たいテリーヌ
彩り鮮やかな野菜とシーフードが透明ゼリーに涼やか~。。。
たこ焼きプレートでゼリー液を作って中に具を沈めたら固めるだけ!
取り外しが便利なBRUNO crassy+だから作りやすいです~♪

*ブルーノタイアップ

テリーヌ ホットプレート パプリカ BRUNO シーフード 刺身 きゅうり 白和え オーバルホットプレート テリーヌ 白だし 彩り BRUNOcrassy+ ワイン サーモン たこ焼きプレート トマト バジルソース ブルーノ ブルーノクラッシィ ヘルシー オクラ えび ゼラチン コンソメ ほたて 野菜

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
ベビーホタテ 2個(刺身用)
サーモン 2切れ(刺身用)
甘エビ 4匹(刺身用)
オクラ 1本
パプリカ 1/8個
ミニトマト 3個
きゅうり 1/3本
100㎖
顆粒コンソメ 小さじ1
粉ゼラチン 3g
白ワイン 小さじ1/2
バジルソース 大さじ1
作り方
Point!
*冷凍庫の場合は40分ほどですが、冷やしすぎると凍ってしますので気を付けてくださいね。
  1. ・オクラは下茹でしておく。
  2. オーバルホットプレート(たこ焼きプレート)を[LOW]にし、中心部分の12個の穴に対して約8分目まで水を注ぎ、顆粒コンソメを12等分してそれぞれに入れ、よく混ぜて溶かす。
  3. 粉ゼラチンを12等分して1に加え、お箸などでよくかき混ぜて溶かす。
    ※沸騰してしまうとゼラチンが固まらないので、沸騰しそうになったら[OFF]にしてください。余熱でも十分ゼラチンが溶けます。
  4. 透明な液になったらたこ焼きプレートを本体から外してシリコンマットの上に置く。何も入れてない穴に氷(分量外)を1個ずつ入れて、プレートを冷ます。
  5. ベビーホタテ、サーモンは2等分に切り、甘エビは尻尾を取り除き白ワインをふる。オクラは輪切り、パプリカは粗みじん切り、きゅうりは薄切り、ミニトマトは4等分に切る。ゼリー液に入れる前にキッチンペーパーで軽く押さえて水分をふき取っておく。
  6. それぞれの穴にシーフードを1つずつと、オクラ、パプリカ、ミニトマトを12等分にして入れ、きゅうりをフタのように乗せラップをして冷蔵庫で3~4時間冷やし固める。
  7. オーバルホットプレート本体にセットして[WARM]であたため、表面を取り外しやすくする。スプーンを丸みに沿わせてくるりと裏返して取り出し、お皿に盛り、バジルソースを添える。
9 53
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×本格 (28) 野菜×アイスクリーム (6) トマト×カフェごはん (4) BRUNO×魚焼きグリル (3) BRUNOcrassy+×魚焼きグリル (3) えび×麹 (3) きゅうり×鰻丼 (3) たこ焼きプレート×野菜のおかず (3) ほたて×鶏もも肉 (3) オクラ×麻婆豆腐 (3) オーバルホットプレート×麺 (3) コンソメ×麹 (3) サーモン×麹 (3) シーフード×電子レンジ (3) ゼラチン×黒砂糖 (3) テリーヌ×鶏肉 (3) バジルソース×鶏もも肉 (3) パプリカ×黒豆 (3) ブルーノ×魚料理 (3) ブルーノクラッシィ×麺 (3) ホットプレート×鶏ひき肉 (3) ワイン×麹 (3) 刺身×鷹の爪 (3) 彩り×黒こしょう (3) 白だし×黒砂糖 (3) 白和え×鶏肉のおかず (3)
    もっと見る

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは