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【おつまみ】コチュジャンドレッシングのステーキサラダ

  • 2014.10.10

  • 120162
  • 主菜
    【おつまみ】コチュジャンドレッシングのステーキサラダ
    【おつまみ】コチュジャンドレッシングのステーキサラダ

    コメント

    コチュジャンを使ったドレッシングが簡単!!そしていつもと違ったサラダになります。
    今回はステーキを一緒に。これだけで満足の一品になります。

    材料(2人分)

     
    A 大さじ1
    A 小さじ4
    A 小さじ2
    小さじ2
     
    100~150g程度
    各少々
    小さじ1
    適量
    1/2本
    1/2個
    1/2個

    作り方

    下準備

    ・きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り
    ・トマトはヘタを取って2cm角。
    ・アボカドは皮・種を除き2cm角。

    1

    ~コチュジャンドレッシング~
    ボウルでAを混ぜ、ごま油を少しずつ加えてよく撹拌する。

    2

    牛ステーキは塩、黒コショウを振り、サラダ油を熱したフライパンでお好みの火通りにし、1.5cm幅に切る。

    3

    野菜を盛り付けステーキをのせて、コチュジャンドレッシングをかける。

    ポイント

    ※コチュジャンドレッシングは蒸し鶏や豚しゃぶにも合います。

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