Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ

    手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ 1分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏むね肉でも大満足【タレまで美味しい酢鶏】#作り置き・お弁当

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!8分前

  3. やみつき♬主菜になる【厚揚げとほうれん草のうま塩ナムル】

    やみつき♬主菜になる【厚揚げとほうれん草のうま塩ナムル】 8分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お肉などの下味保存にも便利『万能塩こうじ』

    Mimi Feliceさんがレシピを投稿しました!8分前

  5. こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば

    こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば 9分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

手作り柿ジャムのパルフェ

30

2014.10.10

分類デザート

調理時間: 30分(ヨーグルトの水切りは除く)

ID120168

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

柿をジャムにするととってもおいしい。
水切りしたヨーグルトとパフェ仕立てに。
最後にかけるきなことの相性も抜群です。

アイデア料理 おもてなし シニア 子供
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2~4人分)
~水切りヨーグルト~
プレーンヨーグルト 450g(1P)
~柿ジャム~
柿(種無しが使いやすい) 2個
グラニュー糖 80g
60cc
レモン汁 小さじ1
~トッピング~
コーンフレーク 適量
きなこ 適量
作り方
Point!
※ジャムはシナモンをかけても美味!!
  1. ~水切りヨーグルト~
    プレーンヨーグルトをペーパーで包み、ザルに上げてボウルで受け、一晩置く。
    急ぐときは上から水を入れたタッパなどの重石を置く(一時間~食べられる)。
  2. ~柿ジャム~
    柿は皮をむき2cm角に切る。グラニュー糖、水と共に小鍋に入れて、軽くつぶしながら時々混ぜて、鍋底が見えるくらいのとろみがつくまで加熱する(15分程度)。
    途中アクが出れば取り除く。
  3. 火を止め、レモン汁を加え、粗熱を取って冷やす。
    (煮沸消毒した瓶に詰めて保存可。)
  4. ~盛り付け~
    グラスに水切りヨーグルトを盛りつけ、コーンフレークを散らす。
    柿ジャムを添え、全体にきなこをふるいかける。
27 7
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  2. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  3. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  4. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  5. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  6. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  7. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  8. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  9. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  10. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  11. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×温泉卵 (21) 子供×ヘルシーおやつ (17) シニア×甘栗 (12) アイデア料理×牛肉かたまり(ブロック) (11) 柿×食パン (3)
もっと見る

「柿 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは