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【スキレット】ブルーベリーのクラフティー

35

2017.06.13

分類デザート

調理時間: 35分

ID168112

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

カスタード菓子のクラフティー、アツアツでも、冷やしても。スキレットで作りました。

スキレット デザート クラフティー ブルーベリー

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材料2人分
A
1個
A
砂糖 大さじ2
薄力粉 小さじ4
牛乳 200cc
ブルーベリー 20粒程度
バニラアイス 適宜
作り方
Point!
①、②では混ぜ過ぎないように。加熱時に「す」が入りやすくなります。
  1. ・牛乳はひと肌程度に温めておく(電子レンジ600W20秒程度)。
    ・オーブンの予熱を170℃に上げておく。
  2. ボウルにA

    卵 1個、砂糖 大さじ2

    を入れてよく混ぜ、薄力粉をふるい入れる。
  3. あたためておいた牛乳を少しずつ加えて静かに混ぜる。
  4. スキレットに濾して入れ、ブルーベリーを浮かべる。
  5. 予熱を入れたオーブンに湯煎をして入れ、170℃25~30分ほど加熱する。竹串を刺して卵液が流れなかったらOK。
  6. バニラアイスをのせても。
    クラフティーはアツアツでも、粗熱が取れてから冷蔵庫でしっかり冷やしてもおいしいです。
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