【スキレット】ブルーベリーのクラフティー

• 35分

材料2人分

• A
  卵
  １個
• A
  砂糖
  大さじ２
• 薄力粉
  小さじ４
• 牛乳
  ２００ｃｃ
• ブルーベリー
  ２０粒程度
• バニラアイス
  適宜

作り方

• 下準備
  ・牛乳はひと肌程度に温めておく(電子レンジ600W20秒程度)。 ・オーブンの予熱を170℃に上げておく。

• 1

  ボウルにA 卵１個、砂糖大さじ２を入れてよく混ぜ、薄力粉をふるい入れる。

• 2

  あたためておいた牛乳を少しずつ加えて静かに混ぜる。

  
• 3

  スキレットに濾して入れ、ブルーベリーを浮かべる。

  
• 4

  予熱を入れたオーブンに湯煎をして入れ、170℃25～30分ほど加熱する。竹串を刺して卵液が流れなかったらOK。

• 5

  バニラアイスをのせても。 クラフティーはアツアツでも、粗熱が取れてから冷蔵庫でしっかり冷やしてもおいしいです。

ポイント

①、②では混ぜ過ぎないように。加熱時に「す」が入りやすくなります。

作ってみた！

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