デザート

金柑のバルサミコソテー

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物40.2g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質37.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

金柑をまるごとグリルパンでソテー。バルサミコ酢かけて、簡単絶品デザートに。 ホイップクリーム、バケットを添えて。

材料1人分

  • 金柑
    6個
  • バター
    10g
  • バルサミコ酢①
    大さじ1/2
  • バルサミコ酢②
    大さじ1/2
  • バケット
    3枚程度(薄切り)
  • 生クリーム
    40g
  • 砂糖
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ・生クリームに砂糖を加えてしっかりとしたホイップクリームにする。

  • 1

    熱したフライパンにバターを溶かし、金柑を加えてさっと炒め、バルサミコ酢①を加えて蓋(またはアルミホイル)をし、3分程弱火で加熱する。

  • 2

    蓋を開けて、バルサミコ酢②を加えて、絡めながら加熱する。 空いたスペースでバケットを焼く。

  • 3

    ホイップクリームを添える。

ポイント

※LODGEグリルパン使用。

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