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金柑のバルサミコソテー

10
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2018.11.14

分類デザート

調理時間: 10分

ID368374

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

金柑をまるごとグリルパンでソテー。バルサミコ酢かけて、簡単絶品デザートに。
ホイップクリーム、バケットを添えて。

デザート スイーツ LODGE(ロッジ) フルーツ LODGEスキレット お菓子 デザート LODGE 簡単

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材料1人分
金柑 6個
バター 10g
バルサミコ酢① 大さじ1/2
バルサミコ酢② 大さじ1/2
バケット 3枚程度(薄切り)
生クリーム 40g
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
※LODGEグリルパン使用。
  1. ・生クリームに砂糖を加えてしっかりとしたホイップクリームにする。
  2. 熱したフライパンにバターを溶かし、金柑を加えてさっと炒め、バルサミコ酢①を加えて蓋(またはアルミホイル)をし、3分程弱火で加熱する。
  3. 蓋を開けて、バルサミコ酢②を加えて、絡めながら加熱する。
    空いたスペースでバケットを焼く。
  4. ホイップクリームを添える。
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