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2019.03.30

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調理時間: 10分

ID374137

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

HUROMスロージューサーでにんじんのジュースを作った後の搾りかすとニラのチャーハン。

チャーハン HUROM スロージューサー(Hurom) ニラ 人参ジュース ジュース ヒューロム チャーハン 搾りかす

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材料2人分
にんじんジュースの搾りかす 1本分
ごま油 大さじ1
ハム 4枚
ごはん 400g
3個
少々
鶏がらスープの素 小さじ1
小さじ1/4
ニラ 6本
しょうゆ 小さじ1
白こしょう 少々
作り方
Point!
※HUROMスロージューサー(H26使用)。 ※にんじんお搾りかすを最初に炒めて程よく水分を飛ばします。
  1. ・ハムは1×1cmくらいに切る。
    ・卵2個分に塩を加えてよく溶きごはんと混ぜておく。
    残りの卵1個分は炒める時に使う。
    ・ニラは2cm幅に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんじんジュースの搾りかすを入れて炒める。
    ハムも加えてさっと炒めたら、卵で混ぜたごはんを入れて切るようにして炒める。
  3. 鶏がらスープの素、塩、残りの卵1個分回し入れる。
  4. ニラを加えてさっと炒めたら、しょうゆをなべ肌から加えて全体を合わせて白こしょうをふる。
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