子どもも喜ぶ簡単タルタル。おせちで残りそうな蒲鉾を使用しました! トーストはもちろん、手巻き寿司の具としてもおすすめです。
〇蒲鉾は粗めに切ると食感が残っておいしいです。
蒲鉾は5mm角に切り、ゆで卵は粗く潰す。
A マヨネーズ大さじ3、塩・黒こしょう各少々で和える。
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+