主食
ポリ袋で２品同時に防災食☆白ごはん＆ツナとお豆のトマトカレー
投稿日2020/08/23
更新日2020/08/23
調理時間5分(吸水時間・炊飯時間は除く)
防災食におすすめのポリ袋調理。 耐熱のポリ袋を使えば、白ごはんも簡単に炊けます。 トマトジュースを使った温めるだけのトマトカレーも同時調理します。
材料2人分
- 米１合
- 水200cc
- トマトジュース200cc(無塩タイプを使用しています)
- ツナ缶１缶(70g)
- ミックスビーンズ100g
- Aコンソメ小さじ1.5
- Aカレー粉小さじ1/2~1
- Aにんにくチューブ2cm
作り方
ポイント
○湯煎のできる耐熱のポリ袋をご使用ください。 ○加熱時はなるべく鍋肌にポリ袋がつかないように気をつけてください。 ○湯はポリ袋の具材がしっかり浸かるくらいの量をなるべく用意してください。 ○米は防災レシピのため、研いでいません。気になる方は無洗米をご使用ください。
- 1
米は分量の水と一緒に耐熱のポリ袋に入れて口をしっかり縛り、３０分ほどおく。
- 2
鍋に湯を沸かし、【１】を入れて弱火にかけ、２０分加熱する。
- 3
別の耐熱のポリ袋にトマトジュース、ツナ缶は漬け汁ごと入れる。 ミックスビーンズは水気を切って入れ、A コンソメ小さじ1.5、カレー粉小さじ1/2~1、にんにくチューブ2cmを加えてポリ袋の口をしっかり縛る。
- 4
【２】の米の炊飯時間が２０分経ったら、火を消して、【３】を入れて蓋をして、２品同時に２０分余熱にかける。
- 5
ごはんとトマトカレーを一緒に食べる。
レシピID
397213
質問
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- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+
