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食物繊維たっぷり!焼かないグラノーラバー

10

2014.03.01

分類

調理時間: 10分

ID113929

ナオミ

シンプルごはん・シンプル生活

砂糖の代わりにドライフルーツで甘みをプラス。オーブンで焼かない簡単グラノーラバーは、栄養も満点です!ラップで一口サイズに丸めて、おやつにどうぞ♪

ヘルシー ブランチ

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材料(20㎝×15㎝×2.5㎝分)
※グラノーラ 3カップ
ドライフルーツ 1カップ
ナッツ類 1カップ
無糖ピーナッツバター 1カップ
メイプルシロップ 1/3カップ
作り方
Point!
ドライフルーツは、レーズンやデーツ、パパイヤを多く入れると深い甘みに、クランベリーや柑橘系を入れると爽やかな甘みになります。アーモンドは食感が楽しめるようスライスと粒の両方を使いました。
  1. 耐熱ボールに無糖ピーナッツバターとメイプルシロップを入れ、電子レンジでトロトロになるまで加熱する。熱いうちにグラノーラと細かく刻んだドライフルーツ、ナッツ類を加える。
  2. 全体がしっとりするまで、良く混ぜ合わせたら、ワックスペーパーの上に平らになる様に広げ、上からしっかり押し固める。(四角いお皿や型を使うと便利です。)
  3. 冷蔵庫で30分冷やして固まったら、包丁で切り分ける。※グラノーラの代わりに、ミューズリー・オートミール等のシリアル食品をお好みでお使い下さい。
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