食物繊維たっぷり!焼かないグラノーラバー

材料（20㎝×15㎝×2.5㎝分）

• ※グラノーラ
  3カップ
• ドライフルーツ
  1カップ
• ナッツ類
  1カップ
• 無糖ピーナッツバター
  1カップ
• メイプルシロップ
  1/3カップ

作り方

• 1

  耐熱ボールに無糖ピーナッツバターとメイプルシロップを入れ、電子レンジでトロトロになるまで加熱する。熱いうちにグラノーラと細かく刻んだドライフルーツ、ナッツ類を加える。

  
• 2

  全体がしっとりするまで、良く混ぜ合わせたら、ワックスペーパーの上に平らになる様に広げ、上からしっかり押し固める。(四角いお皿や型を使うと便利です。)

  
• 3

  冷蔵庫で30分冷やして固まったら、包丁で切り分ける。※グラノーラの代わりに、ミューズリー・オートミール等のシリアル食品をお好みでお使い下さい。

  

ポイント

ドライフルーツは、レーズンやデーツ、パパイヤを多く入れると深い甘みに、クランベリーや柑橘系を入れると爽やかな甘みになります。アーモンドは食感が楽しめるようスライスと粒の両方を使いました。

作ってみた！

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