【かんたんお菓子】塩キャラメルグラノーラバーの作り方レシピ
投稿日2020/05/19
更新日2020/05/19
調理時間15分
ザクザク食感が美味しい♡ 塩キャラメルグラノーラバー。 塩が少し入ることで、甘味が引き立ち、やみつきになる味わいです。 グラノーラが余った時のアレンジレシピとしても、おすすめです！ ぜひ作ってみてくださいね☆
材料（2～3人分）
- グラノーラ80g
- A砂糖60g
- A水小さじ2
- バター10g
作り方
ポイント
・ステンレスのトレーは21cm×14cmを使用しています。 ・工程3で、グラノーラを広げる時に、厚みがあると食べにくいので、薄く広げてあげると良いです。 ・工程4で、グラノーラが完全に固まってからだと切りにくいのです。 触っても熱くないくらいに温度が下がってから切り目を入れてください。
- 準
ステンレスのトレーにクッキングシートをのせておく。
- 1
鍋にA 砂糖60g、水小さじ2を入れて中火にかける。
- 2
砂糖が飴色になったら火を止めて、バターを加えて手早く混ぜる。
- 3
バターが半分くらい溶けたら、グラノーラを加えて手早く混ぜる。
- 4
クッキングシートをのせたステンレスのトレーにグラノーラを入れて、薄くなるように広げる。
- 5
３．をクッキングシートごと一度取り出し、包丁で切れ目を入れる。 トレーに戻して、常温で1時間くらいおく。
- 6
グラノーラが固まったら、包丁の切れ目に沿って、手で割る。
- 7
お皿に盛り付けて完成です☆
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質問
作ってみた!
yukie2022/05/22 10:50
水は小さじ２でいいのですか？
7269082022/05/02 00:20
とっても簡単で、美味しかった。バターの風味がたまらん。1.5倍で作りました。
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆
