簡単♪栄養補給にナッツ＆ブラックチョコのグラノーラバー
投稿日2020/05/17
更新日2020/05/17
調理時間50分(冷ます時間は省いてます。)
デルタインターナショナル様より、私が大好きなナッツを頂きました。 一週間分のヘルシーなナッツなのでナッツを入れてアレンジしてグラノーラバーを作りました♪ 何度も作って美味しかったのでレシピをのせることにしました。 栄養補給にお勧めで、一家団らんやオフィスでコーヒーブレイク中にピッタリです。 もちろんお好きなナッツミックスでも作れますよ＾＾
材料4人分
- ナッツ2袋60g
- A玄米シリオル20g
- Aレーズンまたはプルーン40g
- Aチョコレート95%60g
- A全粒粉大さじ3
- Aてんさい糖大さじ3
- Aハチミツ大さじ３
- ココナッツオイル25g
- 卵白1個
作り方
ポイント
最後にココナッツオイルを入れたらよく混ぜ卵白を入れて混ぜる。
- 準
・ナッツをざっくりと刻む。 ・ボウルに入れてA 玄米シリオル20g、レーズンまたはプルーン40g、チョコレート95%60g、全粒粉大さじ3、てんさい糖大さじ3、ハチミツ大さじ３を加えて混ぜる。 ・型にオーブン用のペーパーを強いておく。
- 1
ココナッツオイルを鍋に入れて透明になるまで加熱する。 透明になったら工程①に入れて混ぜ合わせる。
- 2
卵白もさらに加えよく混ぜる。 用意した型に入れたらカップの蓋などで均等に押し付けて平らにする。
- 3
160度の温度のオーブンで30分焼いたら型のまま網にのせ完全に冷ます。
- 4
冷めたら等分に切り分ける再び160度のオーブンで20分焼く。
- 5
網にのせて冷ましたら完成。パリッとした食感が美味しいグラノーラバーの完成です♪ 一つ一つ包んでお出かけ用に、また仕事中のブレイクにお勧めです。
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Rune吉村ルネ
野菜料理創作家 (エイジングケア)
- フードコーディネーター
野菜創作エイジングケア料理家 多忙な毎日を過ごしながら、エイジングケアの基本は食事からと信念を持ち、病気にさせない、ならないレシピを考えて30年あまり。 野菜を中心に動物性たんぱく質を接種し、味付けはなるべく手作りを心がけて提供。こうした事を踏まえ、我が家の健康を考えて時短で出来る料理などの食事作りをしてます。 企業と食の仕事を両立させ、多忙な毎日を送る。 家族構成は成人した子供二人が独立し夫と二人暮らし。 2016年FOODISE(旧タベラッテ)からこちらに移籍。この年のレシピを確認してますが理解不明な箇所が見つかりましたらご一報下さると嬉しいです。 減体脂肪、健康、簡単料理。 ✨減体脂肪で体調改善 ✨病気知らずの簡単レシピ ✨レモンやフルーツで健康に 簡単だから心穏やかに作れてダイエットに繋がる! 📸レシピ開発と料理撮影 ❇️雑誌ネット媒体掲載多数 ・海外生活30年🇺🇸🇪🇸 ・現在🇯🇵 ■プロフィール詳細 https://bio.site/U6vN7o ------------------- 自己紹介 ------------------- NY在住の日本人デザイナーと結婚し渡米。 多人種が多いNYで、世界の様々な食文化に触れ、食への刺激を受ける。 夫が生活と活動の場をスペインに移し10年間過ごす。自然豊かな地中海ダイエットに触れる。 世界の各地への旅を通して様々な食文化に触れさらに食への造詣を深める。 2007年スペインからシアトルへ、その後カリフォルニアへ移住しblogを始める。 料理コンテストで数々のグランプリ100以上を受賞し、企業のレシピ開発、アンバサダーとしても活躍。 長年の海外生活を終え2014年に帰国し、企業のPR活動に従事。 世界の様々な食文化に触れながら、家族の健康と病気にならない方法を書物などを通して学ぶ。 自らの食の経験から、調理の工夫次第で人の体はいつまでも若くいられ健康になれると確信。 ユーザーに支持されている企業の時短ローカーボ100レシピを共同で開発し、撮影にも携わる。 自らも仕事をしながら短時間で作れる健康レシピをSNSに投稿しユーザーに好評を得ている。
