「大根の作り置き」30選｜栄養満点！
投稿日2024/09/06
更新日2024/09/06
【大根の人気おかず43選】簡単で美味しい！大量消費レシピも
目次
1.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き＊お弁当】
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽！ しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（100件）
michu2025/01/07 00:22
何度も作っている家族みんな大好きな鶏大根💕 レンチンで下茹でするので味がしみしみ😍 多めに作ってお弁当にも👍 とっても美味しいです😋 Yuuさん 美味しいレシピをありがとうございます🩵
コスモス2024/11/22 19:12
鶏大根の煮物のもう一つのお気に入りレシピです😊 先に大根をレンチンしてあるので、味が染みやすく、お肉も柔らか〜😋 家族がお気に入りのおかずです💕💗💞
みーこ2025/10/20 13:28
しっかりと味が染みてご飯＆お酒泥棒さんでした✨ 黒胡椒をミルして味変も楽しめる🥰 これからの季節に欲しくなる甘辛ーい日本人が大好きな味😇 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
2.とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大根の大量消費にもオススメ！大根だけを使ったやみつき副菜♡ 作り方は、とーっても簡単で、大根を太めの千切りにし、あとは、煮汁に放り込んでコトコト煮るだけ♪ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどが煮ている時間なので超ーーーラクっ！ しかも、大根が柔らかくなるにつれて、キッチンに広がるいい香り〜♡もう、それだけでご飯が食べれそうです（笑） いつもの大根の食べ方に飽きたら、ぜひ♡
材料
作ってみた！
レビュー（43件）
キャピタン2025/05/14 22:17
リピです😊ヴェルさんの美味しそうな投稿を拝見して、作りたくなりました！ 作り置きで味見なのですが、旨みたっぷりのトロトロ大根、とても美味しいです⭐️明日が楽しみです！ 作られたユーザー友の皆さん、Yuuさん、ありがとうございます💕
ヴェル2026/03/19 16:19
user友さん、userさん 人気レシピ✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡ 美味しさは知ってるので 作り置きに•͈ᴗ⁃͈⊹ コトコト煮るだけで完成❣❣ 青ねぎ⇒大根の葉代用 大根まだまだあるしね笑 ✱大根の葉はレンチンで👍🌟 🧄と🫚はすりおろし ｼ ﾐ (ง * ॑˘ ॑* )ว ｼ ﾐ𝕋𝕚𝕞𝕖⏱´-突入中
- ヴェル
2025/07/19 10:51
歯はいらない･⌒ ヾ(*´ｰ｀) ﾎﾟｲ とろとろ大根煮物🔁✧*｡ ベーコン𝙸𝙽で旨味🆙✧*｡ 今日からまた出張なので 作り置きしました。 ちびっ子も好きかも🤔 user友さん達🔁率高いレシピ 試されてみてね🫶🏻︎💕︎︎
3.豚こま大根【#作り置き #お肉柔らか #10分で味しみ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚バラ大根の豚こまバージョン♪ 作り方はとっても簡単で、フライパンで大根を炒め、あとは、めんつゆを注いで10分ほどコトコト。最後に、下味を揉み込んだ豚こまを加えて、炒め煮にしたら完成です♡ たったこれだけだけど、大根は味がしみしみ〜♪また、豚こまは驚くほど柔らか＆旨味がたっぷり〜！ しかも嬉しいのが、作り置きして温めなおしても、豚こまは柔らかいままっ♪
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
しゃきぴよラブ2026/03/16 09:12
お肉倍量、大根440g、調味料倍量で作りました！朝の忙しい時間でも作れてありがたいレシピ❤
みぽ2025/01/05 16:50
おいしくできました！ レシピにめんつゆの濃さに応じて量を書いてくれてたので助かりました。
節約ワーママ⭐︎ナチャン2024/06/09 10:02
簡単でおいしかった。 味がしっかりしてるので、お弁当にも作りおきにも良きです
4.ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大根の大量消費にオススメ！2人で1/2本はぺろっと食べれちゃう大根餅のご紹介です♪ 作り方は、とーっても簡単で、すりおろした大根に、ベーコン・刻んだネギ・チーズを入れ片栗粉と薄力粉でまとめます。あとは、これをフライパンで焼くだけ。 たったこれだけだけど、大根はもちもち、チーズはカリカリ。旨味がたっぷりで、何もつけなくても美味しい〜！ これが大根か！と驚くほどです♡
材料
作ってみた！
レビュー（21件）
チョロリス2025/01/12 17:40
ユーザー友のmilkさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大根餅を作るのが始めてですが 家族と一緒にワイワイしながら 焼いて楽しかったです🐿️☺️💖 又、リピします🐿️😊💕 大根の消費に悩んでいる方におすすめレシピです🐿️☺️♥️ Yuuさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のmilkさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💝
煌蓮mam2025/01/22 17:43
大根の煮物など残してしまう子供達なのですが、これはバレずに見事に即完食でした❣️ベーコンナイスです♪とっても美味しかったので大根大量消費にまたリピートさせていただきます💞
milk2024/10/08 22:11
大根おろすのは大変でしたが、とても美味しかったです✨️ ベーコンは5枚入りパックだったので、余るのもなー‥と横着してレシピより増やしして入れましたが、それもまた美味しかったです！ いももちより柔らかく癖になる食感と味でした🙆 ※大根は辛味の強い下の方を使って、絞る時に素手でやって手が荒れたので次回の自分は手袋つけるように気をつけてください（自分向けの反省メモ📝）※
5.鶏大根のうま塩にんにくスープ煮【#作り置き #煮るだけ】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
旨味たっぷりの手羽中と、これからが旬の大根を、にんにくのきいた塩スープで煮ました。これが、めっちゃシンプルで簡単なんだけど、びっくりするほど美味しくて感激！！ 骨つき肉からでる鶏の旨味エキスと、鶏ガラの旨味を吸ったとろとろ大根が、もう最高っ！！甘くてジューシーでお口の中でホロホロっととろけます♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
週一だけは頑張ります💦2025/11/20 05:24
まずこの出汁？スープ？がとっても美味しい😆👏💓 絶対飲み干しちゃうやつです🤣 お肉は手羽元を使いました🍗 長ネギも追加しましたが、大根も長ネギもトロトロで美味しかったです😋✨ アレンジで生姜を入れたり、柚子の皮を入れたりしても良いなぁと思いました🙆💕
- わいワイン
2024/08/14 08:07
手羽元14本、大根1/2 スープ多めが好きなので調整して800cc入れました🍲 夏の栄養プラス塩分チャージにも最高ですね👍🏻 ̖́- スープごくごくとまりません😍 無加水鍋で。冬にもまた、作ります🙌
さめおか2022/10/05 19:21
手羽中150大根450でやったせいかは分からないけれど味が薄い。 見た目的にもう少しガツンとくる系かと思った。 にんにくは青森県さんの大きなものを使ったが『ニンニクスープ…？？』となった。
6.【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【時短で柔らか❣️甘辛鶏大根のほっこり煮物🍚✨】 大根は事前にレンジ加熱して 柔らか〜くしておくので、 味も染みやすくなります👌✨ 甘辛い味付けはご飯が進みますよね(^^)🥢 鶏肉も焼き色を付けずに弱火で煮るので 柔らかい仕上がりです♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ありみ2025/02/18 17:25
リピして、作りました♡。レンジで、加熱した大根が、トロトロで、すごく、おいしかったです♡。お父さんが、よろこんでくれました♡。大根、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
- ありみ
2025/01/08 11:21
大根が、トロトロで、お肉が、やわらかくて、甘くて、すごく、おいしかったです♡。お父さんのお誕生日に、作りました♡。お父さんが、よろこんでくれました♡。大根、小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
とーるじーじ2024/12/14 17:59
作ってみました。 大根が柔らかくて味が染みて美味しかったです。 嫁さんも「美味しい😋」と言って食べてました。
7.めんポンでラクラク♪やみつき♪『大根のうまだれ漬け』
調理時間5分(置く時間を除く)
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大根を使った 簡単やみつき！作り置きレシピ。 めんつゆ+ポン酢に漬け込むだけなので 3分もあれば完成♪ また、あと味サッパリなので 箸休めにも最適なのですが これが、止まらなくなる美味しさなので 箸休めにならないという...(ﾉД`) ポリポリポリポリ... 気づけばいつも1/4本なんて ペロリとなくなってしまいます（笑） ★いつも、ありがとうございます★
材料
作ってみた！
レビュー（32件）
たりお2026/06/07 19:53
ポリポリと酒がすすみます😊
hiichan05232025/01/21 13:32
今漬けたから夕食が楽しみ🌺🎶💞💙👋
えびちゃん2024/03/07 23:20
とても美味しくできました☺️
8.【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【フライパンでとっても簡単！】 豚ひきの旨味たっぷりの甘辛味が大根とこんにゃくに染みしみ♪ ぜひ、熱々ご飯にかけてみてください。作り置きにもいいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（23件）- michu
2025/11/19 15:03
作り置きできるのでお弁当にもぴったり👍 ご飯の上にかけて食べるのが最高😍 大根を小さめに切るのでレンチンしなくてもすぐに火が通り、味が染みるのでパパッとできて助かります🙌 美味しいレシピをいつもありがとうございます🩵
- michu
2026/04/16 15:43
こちらは我が家の定番になってます✨ たくさん作って作り置き♪ これはご飯食べたくなってつい食べすぎちゃうので それぞれ小鉢に盛ることにしました☺️ いつも美味しいレシピをありがとうございます🩵
- michu
2025/02/26 22:17
ほんとにごはん泥棒ですね❣️ パパッとできてうち好みの甘めの味付け✨とっても美味しくいただきました😋 ステキなレシピをありがとうございます🩵
9.大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】
調理時間5分(塩もみ＆漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
大根の大量消費にオススメ！大根のパリパリ漬けです♡ 作り方は、とーっても簡単で、大根をイチョウ切りにして塩もみし、あとは、ポン酢＋砂糖＋ごま油で作ったタレに漬け込むだけ！ しかも、たったこれだけなのに、めちゃめちゃ美味しくて、お箸が止まらない〜！ また、こちら、ポリ袋だけでできるので、洗い物もとってもラクだし、冷蔵庫で場所をとらないのも嬉しい♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ごんべす2025/05/26 18:47
大根がちょうど300g余っていたので☺️ 塩揉みしたあと、ごくごくサッと水洗いしたのちキッチンペーパーで水気をとりました。 (覚え書きです) 調味料を混ぜたあとに「酸味が好きなかたは砂糖を減らしても」と書かれていたのに気づき シマッタ‼️アタシ酸味が好きなのに‼️ でも、まいっか😁 レシピどおりの調味料の量で作りましたところ とっても美味しかったです♡ ジップロックに入れて平らにし3時間冷蔵庫で寝かせてからいただきました。 パリパリしていて酒のツマミにもご飯のお供にもいいですね⭐︎ 素敵レシピ、リピート確定です。
からこ2025/12/05 09:47
簡単だし⭐美味しいし⭐大量消費にもってこいです👍
- 898782
2023/10/27 16:12
作りました！美味しい！！ごま油とピリ辛が良い感じ！柚子や柑橘系を隠し味で入れても美味しそう😋
10.【大根とこんにゃくのピリ辛ごまおかか炒め】ごま油香る♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ごま油香る♬︎柔らか味しみ大根とピリ辛こんにゃくのヘルシーおつまみ🥢】 大根は小さく切ってレンジ加熱すれば 時短で柔らかくなります(^^)👌 こんにゃくと一緒にごま油で こんがり焼いて、甘辛い味付けに かつお節とごまをたっぷり🙈♬︎ おつまみやお弁当、 ダイエット中の食事にも ぴったりです🤏🍱🍴 味を吸ったかつお節が絡むと美味しいので かつお節はたっぷりがおすすめです♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- みー助
2025/01/16 19:51
大根加熱しすぎましたが美味しかったです(人 •͈ᴗ•͈) レンチンと茹でを無しで大根とこんにゃくを炒ってから作ったら駄目なのかなぁ？といつも悩みます（笑） こんにゃく白滝レシピ助かります(*ﾉ・ω・)ﾉ♫
うみんちゅ2024/11/29 18:57
大根も柔くて味しみシミで、 美味しかったです🎶
ゆきぼう2024/11/11 19:22
味がしみておいしくできました😋
11.白身魚揚げ（がんも）と大根のうま煮【＃作り置き #煮るだけ】
調理時間30分
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味しみ大根が、めちゃめちゃ美味しいーーーっ！！！ これ、お鍋に煮汁と材料を放り込んで、ひたすらコトコト煮るだけなんですが...びっくりするぐらいに美味しい...！！ しかも、旨味を吸い込んだ大根が、トロッととろけて、これまた最高！！！ ご飯もお酒もすすみます♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
とまっちょ嫁2026/06/09 08:46
写真👀📷️✨を忘れたのでお弁当🍱にﾎﾟﾘﾎﾟﾘ f ￣．￣*)皆さんは、お弁当にいれるかなぁ？私は( *´艸｀)🤭いれてます。何度もリピしてます。小松菜ではなく今回は、ほうれん草と椎茸をいれて作りました。白身魚揚げを使う煮物は、ほぼこちらです☺️
kimi2025/02/27 22:54
味染みほっこり美味しかったです🧡💛 1歳児もぱくぱく食べました🥰 大根を別茹でしなくていいのが嬉しい〜✨
りんご2026/01/23 22:52
リピートです🔁小松菜なかったので省きました。味の染みた大根が好きなので、少し長めに煮込みました。ほのかに香る生姜がとても美味しい煮物です！また作ります🙌
12.【大根とツナの和風ごまマヨサラダ】ごま香る♬︎やみつき食感◎
調理時間5分(置く時間を除く)
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【ごま香る♬︎シャキシャキ食感やみつきサラダ🥗✨】 大根を切って塩もみしたら あとは混ぜ合わせるだけ💫⭐︎ とっても簡単なのにやみつきな 和風マヨサラダです(^^)❣️❣️ ごまとかつお節たっぷりが たまらないです🙈 マヨネーズには少しお醤油を 加えるとコクが出て美味しいですよ✨
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- ありみ
2025/03/19 13:37
大好きなレシピで、リピして、作りました♡。すごく、おいしかったです♡。桜島大根を、使いました♡。桜島大根が、お父さんのお野菜です♡。
- ありみ
2025/01/24 11:04
リピして、作りました♡。大好きなレシピです♡。すごく、おいしかったです♡。大根が、お父さんのお野菜です♡。
- ありみ
2024/10/31 14:50
大好きな、レシピで、リピして、作りました♡。シャキシャキの大根と、ツナが、すごく、おいしかったです♡。ポリ袋で、簡単に、作れました♡。今年も、たくさんリピしたいです♡。大根が、お父さんのお野菜です♡。
13.切って入れて煮るだけ♪『大根のオイスターそぼろ煮』
調理時間20分
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大根を使った作り置き向きのメインおかず。 お鍋にひき肉・大根・煮汁を入れたら あとは落し蓋をしてコトコト煮るだけ。 大根の面倒な下茹でも不要なので バタバタ忙しい日には大助かり！ それでいて味はしみしみ♪ あんかけなので冷めにくく 味の絡みも抜群です♡ また、ひき肉を使うことで 温め直してもお肉が硬くならず 美味しく頂けますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- michu
2025/10/28 00:48
冷凍庫にあったカット大根を作ったので小さめになってしまいましたが💦 『大根のオイスターそぼろ煮』を作り置き♪ 🍚にも🍺にもぴったりのとろとろで味がしみしみの大根がすごくおいしかったです😋 美味しいレシピをありがとうございました🩵
ゆきまる🐬🫧2026/01/13 18:52
【大根のオイスターそぼろ煮】大根１本強、豚ひき肉３００グラムで作りました〜☺️✨️大根を乱切りに切って〜豚ひき肉とフライパン（書いて頂いてるのは鍋利用でした）に入れて調味料を入れて煮るだけ〜😆👍️灰汁をとって片栗粉でとろみをつければ完成〜😆👍️簡単に一品出来ました〜😆👍️Yuuさん、美味しい料理レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
Pee0932024/12/01 14:30
美味しかったです♪
14.豚バラ大根
調理時間10分
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調味料を前もって合わせておいても作れるんですが、今回は 炒めながら順番に加えていってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はるにゃんこ2025/03/01 11:51
小ねぎと、大葉で。 1つは明日食べます！ 🐈⬛が匂いに釣られてきました笑
15.【豚バラ大根のとろみ煮】とろ〜り食べやすいほっこり煮.*˚
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【ほっこり煮物☀️.°とろ〜り食べやすい豚バラ大根🐖】 豚バラと大根の相性の良い組み合わせ♬︎ ほっこりこっくり煮た大根は とっても美味しいですよね(^^)✨ いつもの豚バラ大根にとろみを つけて食べやすく、ほっこり温かい 仕上がりにしました💫⭐︎ 豚肉は後入れする事で とっても柔らかい仕上がりに なりますよ🐖✩.*˚
材料
16.大根とカニカマのごまマヨサラダ【#作り置き #お弁当】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大根とカニカマを使った、作り置きにもオススメなやみつき副菜♪ 作り方は、とーっても簡単で、大根を千切りにして塩もみし、あとは、手で裂いカニカマと合わせ、ごまマヨで和えるだけ♡ たったこれだけだけど、コクうま濃厚！ カニカマの旨味が大根に絡み、またマヨネーズの酸味もいい感じに抑えられているので、かなりやみつきになる美味しさ！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
チョビの助2025/04/25 10:50
間違いなく美味しい 胡麻マヨ そしてオイスターソースで濃厚に お弁当にもピッタリ🍱 おつまみにもピッタリ🍺 美味しく頂きました😋 Yuuさん レシピありがとうございます🙇🏼♀️
17.大根とカニカマの3色ナムル【#作り置き#ポリ袋＃塩茹で不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大根の大量消費にオススメ！ポリ袋でできる栄養たっぷり3色ナムル♡ 作り方は簡単！大根と小松菜を塩もみしてお湯をかけ、あとは、カニカマと調味料を合わせて和えるだけ♪ たったこれだけだけど、カニカマの旨味がたっぷりで、大根がモリモリいける！ また小松菜は、大根と一緒に塩もみをして、お湯をかけるだけにしました。小松菜は、もともとアクがないので、この方法で十分美味しく召し上がれますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あーちゃん·͜· ♡2025/03/09 19:52
簡単レシピ🧡 サッパリで美味しかったです😋 綺麗な3色ナムルで 食卓に彩りが増します❣️ Yuu様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
ゆーゆ2024/12/16 13:22
お皿に盛る前ですが。薄味で子どもたちにも好評でした。少しゆでました。yuuさんのレシピどれも美味しくて大好きです。
REI2019/01/17 22:20
こんばんは(´∀｀*) さっぱりとしていて、モリモリいくらでも食べてしまう！！帰りが遅かった旦那様も、「これ美味しいね😍」って沢山食べてくれました。 Yuuさんのレシピで今日も家族みんな大満足です💕 お忙しいのにいつもコメントに返信いただいて、ほんとありがとうございます(≧∀≦)
18.レンジで出来ちゃう！＊大根と鶏肉の旨塩煮＊無水調理
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
味染み大根と柔らか鶏肉の旨塩煮が電子レンジだけで出来ちゃいます^ ^ 水分がしっかり出てくるので、水は入れません！ 旨味たっぷりですよ^ ^ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ゆず
2025/03/02 09:32
2倍量で作りました！ シンプルな味でも旨味たっぷりすごく美味しかったです！レンチン完結が嬉しいですね！また作ります！
- とーるじーじ
2026/06/11 20:24
冷凍庫に鶏もも肉が2枚あったので甘酢煮と旨塩煮を1枚づつ作ってみました。 旨塩煮はあっさり塩味で美味しかったです。
mirising2023/04/27 08:31
レンチンでも味しみしみで美味しかったです！主人にレンチンと伝えたところビックリ(笑)忙しい日に助かりました♡また作ります！
19.大量消費にも♪切って漬けるだけ♪『ポリポリ♡大根のお漬物』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今回ご紹介するレシピは 大根を使った、絶品お漬物♡ お漬物って箸休めにもなるし 日持ちもするし お弁当の隙間埋めにも最適ですよね♡ 市販のものも便利だけど やっぱり化学調味料とか添加物とか 着色料なんかも気になるところ・・・ そこで、今回は 大根半分をドドーンと使って 簡単お漬物を作ってみました♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- ごんべす
2025/08/27 18:51
以前、大根に塩を振り一晩寝かせ水分を出し、タレに漬けて更に二晩してからが食べ頃…という作り方をしていたので手間でした😢 こちらのレシピで作りましたところ まあなんて簡単なのでしょう✨️ハリハリ漬けが大好きなので嬉しいです。 お昼に作って夕方にはもういい感じでした😊 完全に酒のつまみにしたかったので思い切って砂糖の量を半分にし、そのかわりみりん大さじ1足しました。覚え書きです。 本日は他にもおかずを頑張ったのですが、夫氏曰く こちらの大根が優勝だそうで おかわりしてました😊 有難うございましたm(_ _)m
maron2023/11/10 08:04
美味しく出来ました😋
fuki子2022/01/25 00:26
質問させていただきます。 タレを煮立てるのは日持ちを良くするのと味しみも良いからでしょうか？ レシピによってはそのままタレに漬け込んでいるのものもあるので違いを教えていただければと思います。
20.豚バラ大根と厚揚げの炒め煮【作りおき】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
短時間で味がしっかり染み込み、味わい深いおかず。いりこだしがしっかり効いて、調味料はわずかなので減塩につながります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 817191
2026/06/02 20:00
大根とお肉を煮込む系はよく作りますが、 初めてこれだ！と思いました。 いりこが分からず、調べてほんだしを入れました。厚揚げは一口サイズが6つくらい入ったものを使いました。お肉も冷凍の残り物少し、大根も切って冷凍したもの少しを少しレンチンして入れたのでまな板いらずで、美味しくて嬉しかったです。またリピートしたいです。 - サンデーペインター
2023/06/26 08:55
#Nadiaで作ってみた！ 上品な味で、とても美味しかった。 ダイコンを厚く切りすぎた（2㎝）為、煮込み時間が長くなりました。焦げ付かないように、何回か水を追加しました。ダイコンは、湯がきかレンチンの前処理が良いかも。
さやか2022/02/21 15:07
いりこがない場合は粉末のだしで代用可能ですか？
21.パリパリ大根のしょうゆ漬け【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】
調理時間5分(漬け込む時間を除く)
このレシピを書いたArtist
とあるコンビニのお惣菜を自分好みに（笑）再現♪ 作り方はとっても簡単で、野菜を切ってポリ袋に入れ、あとは塩昆布と調味料を加えて揉み、1時間以上置いたら完成♡ポリ袋を使うんで洗い物が出ない上、冷蔵庫でも場所を取らないのが嬉しい！ これ、酢を増やしたり砂糖を減らしたりしながら、何回も何回も試作してやっと納得のいく味に仕上げたんで、ぜひ、作ってもらえると嬉しいです（ ; ; ）
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- 1034010
2025/02/04 18:14
美味しくて何回も作っています 😊
- ごんべす
2024/07/08 18:18
何回も試作されたとあって、それもそのはず、ピターッとお味が決まっておりました！✨ ニンジンの分量をキュウリにまわしました。 さっぱりとしていて美味しいです。 半日漬けてもパリッとしていました。 肉料理の付け合わせに作りましたが ご飯のお供にもいただきたいです！ 素敵レシピ有難うございます♡
y2022/01/30 17:29
リピです！これ本当に大好きー♡
22.豚バラ肉と大根の煮物 作り置きレシピ 材料入れるだけ！
調理時間5分(※加熱時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
我が家ではたまにお客様から大根をたくさん戴く時があったりします。そんな時、私の頭の中にすぐに思い浮かぶのがこのレシピなんです。このレシピで煮込んでおけば、あっという間に家族が平らげてくれます♪豚バラ肉も大根も、煮物にすると味がしみ込みにくい食材なんですが、素早く味がしみ込む理由は『砂糖の力』なんです。 砂糖というのは加熱すると高温になるので、その熱をうまく利用して味付けをスピーディーにします。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
funinmans_mesi2025/05/06 14:52
美味しく作れました。ありがとうございます。
23.【ほうれん草と大根のパリパリナムル】パパッと1品！簡単副菜♡
調理時間5分(置く時間除く)
このレシピを書いたArtist
ほうれん草のナムルに大根を加えて パリパリ食感をプラスしたナムルです♪ ほうれん草はレンチンでお手軽♪ 彩りも栄養面もばっちりです︎👍🏻 ̖́- さっぱりといただけるので 温かいメイン料理に合わせても◎ お弁当や作り置きにも◎ 大根のパリッとした食感が 美味しいのでぜひお試しください(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- でぃみママ
2026/01/20 20:46
もりもり野菜が食べられて簡単で美味しい！ ほうれん草がなくて小松菜で作りましたが問題なしでした！
- 998548
2023/12/01 18:52
簡単でめちゃうま!!野菜はスライサーで葉物はチン。最高な一品です!!
- みー助
2024/04/01 17:28
人参なしほうれん草130g位に大根も気持ち増やして作りました！ さっぱりポリポリ美味しかったです(｡•̀ᴗ-)✧生大根大好きなのでまた作ります☆
24.ポリ袋で簡単！大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き
調理時間3分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
★ポリ袋で簡単に出来るお漬物です。 ★作り置きできて、お弁当の隙間にも箸休めにも、おつまみにも。 ★ごま油を効かせてごまをトッピング！！ダブルごま効果で風味豊かで エンドレスで食べられますよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ナムディ2025/04/21 19:01
ゆみさんの投稿がとても美味しそうだったので漬物好きな家族に作りました😄✨ ポリ袋で揉み込んで１５分漬け込んで塩昆布と昆布茶とごま油の風味がとても美味しい香味漬けでした😋💕 ゆみさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 あーぴんさん、美味しい香味漬け作らせていただきました😄✨ また作りますね😊💕
ゆみ2025/04/20 23:47
晩ご飯の副菜その2【大根ときゅうりの塩昆布香味漬け】です。 投稿回数少ないですが、我が家いや私の定番です😁🎶 大葉増量で、いつも作るので…ポリ袋開けた時の大葉の香りが堪りません😍💕 簡単で食感良くて、これからの時期にピッタリ✨昆布茶が、良い仕事してます👍
- ゆみ
2024/05/30 12:14
こちらのレシピのリピ率が上がる季節到来です…蒸し暑いと食欲が落ちる😓（年中 作ってるレシピなので分量、頭に入ってます☝️😄） そして、やっと写真アップ出来ました👏 やっぱり、簡単で美味しい間違いない味だわ😋 今日の昼は、家族のお弁当の残り・梅スープ（梅干し・酢・ゴマ油・白だし・お湯…何処かの料理サイトのレシピ）・広島菜漬を混ぜた🍙おにぎり そして、この塩昆布香味漬けです😄 さっと食べて出かけなきゃ💦
25.簡単♪やみつきゆず大根【作り置き】
調理時間5分(漬け込む時間を除く)
このレシピを書いたArtist
コリコリの大根に、酸味を抑えほんのり甘みがするゆず大根は、 サラダ感覚でやみつきになる美味しさ♪ 大根の大量消費にもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- チョロリス
2025/11/05 14:35
近所の方からゆずを頂き、作りました🐿️☺️💖 今年もリピしました🐿️☺️♥️ 相変わらず大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 まだ、青ゆずですが確実に秋から冬に移ることを楽しく調理しながら感じました🐿️☺️🎵 歯ごたえがあって、とても優しい味です🐿️☺️💖 又、リピしますね🐿️☺️♥️ 鈴木美鈴さん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
- チョロリス
2024/11/27 14:26
大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 ゆずの酸味がさっぱりしていて 最高に美味しく頂きました🐿️☺️🍀 冬ならではの楽しいひとときです🐿️☺️♥️ 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌿 鈴木美鈴さん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨
tAnAko2025/02/03 22:51
歯応えがとても良く 大変美味しかったです。 母が作ってくれる味付けに似ており、ホッコリしました。
26.煮るだけ簡単！大根と豚バラの旨だし柔らか煮
調理時間100分
このレシピを書いたArtist
鍋に入れて、後は煮るだけ！！時間はかかりますが、手間がかからないので、とっても簡単です＾＾ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
かめちゃん🐢2026/01/11 10:03
🐢簡単に出来てとても美味しかったです😊お鍋に材料を入れて後は待つだけ✨最高です🩷普段はお醤油を使いますが今回はなし❗優しい味で大根も豚肉もトロットロ🍲たまご🥚をプラスしました🤗また作りたいです🌟
餃子ちゃん2024/01/25 16:04
本当に簡単にできました。 薄味が好きなので、レシピ最高です。 うま味がしっかり出ていて 健康的でとても美味しいレシピです。
- 1251493
2025/08/03 16:04
簡単なのにすごく美味しかったです！スープも飲み干してしまいました。素敵なレシピをありがとうございます！
27.包丁いらず♪キムチとニラの韓国風大根もち
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
本場（中国）の点心のように、厚めに焼いた大根もちです。 モチモチした食感と香ばしさで、大根半分も一気になくなります！ 今回は包丁不要＆まな板不要！キムチとニラ（ハサミで切ります）入りの韓国風の味付けで、タレがなくてもそのまま美味しくいただけます♪ ※焼き上がってからカットする時に包丁は使います 大根の大量消費にもおすすめです☆
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- あっこ
2025/02/12 20:55
頂いた大根を使って作りました😊 キムチとニラで旨味溢れる大根餅が出来ました😊 モチモチでめちゃ美味しかったです😊 ビール🍺が進み過ぎました😍
28.【作りおき】大根とツナのマスタードラペ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【作りおきおかず】 大根をたっぷり使ったサラダです。 にんじんで作ることの多い「ラペ」を大根で。さっぱりと、シャキシャキ食感が美味しいサブおかず。
材料
29.無限に食べれる♪ほうれん草と大根のナムル
調理時間15分(置き時間含む)
このレシピを書いたArtist
やみつき！！ ササっと簡単に作れて旬の野菜がモリモリ取れます。 大根のみずみずしいシャキシャキ感と、しっかり味が絡んだほうれん草にお箸が止まりません音楽発表会 火を使わずできるのでかなりお手軽です。 ナムルってめっちゃお手軽やのに永遠に食べれそうですよね。 食べ応え抜群なんで、是非作ってもらえると嬉しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 478956
2022/03/06 17:59
箸休めにピッタリでした。 とっても美味しかったです。 また作ります。
ナナの母ちゃん2022/02/12 15:10
とっても良い味付け！！ 早速、今夜の一品です😊
30.15分なのに味しみしみ！ご飯すすむ鶏大根
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
子どもたちのご飯が止まらない…！ 煮込み時間も短いの味がしみしみ。 我が家の鉄板メニューです。 作り置きにするとさらに味がしみて美味しい～！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
kumu2024/02/06 15:48
ほんとに15分で味しみしみで 美味しく出来ました！！ ご飯にぴったりで家族も完食です^ ^
