主菜

めんつゆで簡単【大根の生姜そぼろあん】

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー275kcal
  • 炭水化物15.6g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

めんつゆでパパッと作れる「大根の生姜そぼろあん」。大根は電子レンジでチンして時間をかけずに厚切り大根を楽しみます♪めんつゆを使えば手軽にだしの香りがおいしいホッとする味わいに。とろりとした生姜そぼろあんは、からだがぽかぽか温まるおいしさです。

材料2人分

  • 豚ひき肉
    200g
  • 大根
    300g
  • A
    150ml
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    50ml
  • A
    おろし生姜
    小さじ1
  • A
    片栗粉
    大さじ1

作り方

  • 1

    大根は皮をむき、1.5cm幅のいちょう切りにする。耐熱容器に並べ、水大さじ1をふって、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約5分加熱する。

    めんつゆで簡単【大根の生姜そぼろあん】の工程1
  • 2

    フライパンを熱し、油はひかずに豚ひき肉を加えて中火で炒める。お肉の色が変わったら、1を加えてさっと炒める。

    めんつゆで簡単【大根の生姜そぼろあん】の工程2
  • 3

    弱火にして、よく混ぜ合わせたA 水150ml、めんつゆ(2倍濃縮)50ml、おろし生姜小さじ1、片栗粉大さじ1を加え、大きく混ぜながらとろみをつける

    めんつゆで簡単【大根の生姜そぼろあん】の工程3

ポイント

・大根はレンジで加熱して火を通しておくと時短できます

作ってみた!

  • Milly
    Milly

    2025/10/24 20:37

    残業終わりでもパパっと作れて助かりました。優しい味で疲れた身体に染みます
    Millyの作ってみた!投稿(めんつゆで簡単【大根の生姜そぼろあん】)
  • シンプル1番🦒
    シンプル1番🦒

    2025/05/10 20:47

    万能ネギも追加してみました。手順も材料も少なく、簡単に美味しくできました!
    シンプル1番🦒の作ってみた!投稿(めんつゆで簡単【大根の生姜そぼろあん】)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/04/13 16:31

    厚切り大根もレンチンで時短で作れて👍とろみ生姜の味が疲れた身体にしみます🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(めんつゆで簡単【大根の生姜そぼろあん】)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら