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赤い野菜だけを使った、ピリッと辛口サルサソース。塩レモンの隠し味でさっぱり。から揚げや蒸し鶏、ハンバーグ、ナチョスにもどうぞ!サラダ感覚でそうめんにかけてもイケます!
下準備プチトマトは1/4~1/6にカット。赤玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしたら分量外の塩を振っておく。赤パプリカは、表面を火で炙り皮を取り除いてからみじん切りにしておく。にんにくは包丁の腹で潰す。
下準備した野菜をボールに入れ、他のすべての材料を加え混ぜ合わせる。
お肉や魚、麺と一緒にどうぞ。
お好みの辛さでどうぞ♪大きいトマトを使用する場合は、小さく刻んで下さい。
レシピID:117980
更新日:2014/07/26
投稿日:2014/07/26
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ナオミ
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