主菜
【ヤゲン軟骨のみぞれ煮】コリコリ食感がクセになる
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物9.1g
- 脂質8.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質8.3g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これまでヤゲン軟骨を買ったことがなかったのですが、焼き鳥屋さんで食べて美味しさに気づきアレンジして作ってみました！ 晩酌ご飯にピッタリの一品です🍖
作り方
- 1
大根をすりおろす。
- 2
フライパンに油をひき、ヤゲン軟骨と酒を入れて焼く。
- 3
中まで火が通ったら、すりおろした大根とA みりん大さじ1、醤油大さじ1、ポン酢大さじ1を入れて煮る。
- 4
お皿に盛り、刻みネギと七味をのせる。
ポイント
・七味はお好みで辛さを調整してください。
レシピID：527192
更新日：2026/06/29
投稿日：2026/06/27
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
みぞれ煮×ヤゲン軟骨のレシピを探す
