【ズッキーニとマカロニのハニーマスタードサラダ】

材料3人分

• マカロニ
  50g
• ズッキーニ
  1本
• ミニトマト
  6個
• オリーブオイル
  適量
• A
  粒マスタード
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  マカロニは湯1リットルに対して塩ひとつまみで表示時間通りに茹で、しっかりと湯きりする。

• 1

  ズッキーニを0.5cm幅に切る。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルをひいてズッキーニを炒める。焼き色がついたらミニトマトを加えてさっと炒める。

  
• 3

  別皿にA 粒マスタード大さじ2、はちみつ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 4

  ボウルに2.3を入れて和える。

  

ポイント

・マカロニは柔らかくなるまでしっかり茹ででください。 ・粒なしマスタードでもOKです。

作ってみた！

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