副菜

炒めて風味アップ☆ベーコンとズッキーニのマカロニサラダ

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10分

マカロン茹で時間、炒めた野菜を冷ます時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏に食べたいズッキーニをマカロニサラダに入れました。ズッキーニは油と相性がよく、野菜の甘さが出て風味がアップするので具をいためてから味つけをしています。

材料4人分

下準備
○ベーコンは5mm幅に切る ○玉ねぎ、ズッキーニは薄くスライスする
1
湯を沸かし、塩（分量外:水1ﾘｯﾄﾙに対し塩10g程度）を入れマカロニを所定時間茹でる。
2
フライパンにオリーブオイルを熱しベーコン、玉ねぎ、ズッキーニを塩を加えて炒める。野菜がしんなりしたら茹でたマカロニを加えて全体に炒め合わせて火を止め、ボウル等に移し替え冷ます。
3
冷めたらA 砂糖小さじ1、マヨネーズ大さじ3、コショウ適量(1振り)を入れて混ぜ、出来上がりです♪

○野菜をスライスする際はスライサー等で均一にした方が火の通りが同じになります。 ○パプリカやコーン等の夏野菜を更に加えても美味しいです。

ズッキーニの切り方

レシピID：485174

更新日：2024/06/16

投稿日：2024/06/16

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/09/01 09:40
ベーコンとズッキーニのマカロニサラダ💛🥗💫✨ 炒めた具材の、ズッキーニと、玉ねぎ🧅と、ベーコン🥓が、風味が強くて、甘くて濃くて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 炒めるコトで、風味も、美味しさもアップ⤴️⤴️〜💜🥳💫✨✨ 原型ベーコン🥓をスライスしたから、形が揃ってないけど〜笑 ➕枝豆🫛したよ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ Yukikoさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾