節分で余ったお豆をおいしく変身!かりかりとまらないおいしさです。 煎り大豆がなくても、ミックスナッツだけでもOK。 ★食材メモ★ 大豆:胃腸の機能を助け、腸を整える。 メープルシロップ:カルシウムやミネラル豊富。肌にも〇
フライパンにメープルシロップを入れ、弱火にかける。
ふつふつと大きな泡が出るくらい沸騰したら、煎り大豆・ミックスナッツ、塩を入れ、大きくかき混ぜる。
全体が糸を引くようになったら(3~5分ほど)火を止め、オーブンシートに出す。平らにならして、冷ます。
大豆やナッツを入れたら、糸が出てくるくらいまでしっかりとかき混ぜてくださいね。 煎り大豆がなくても、全てミックスナッツでもOKです。
レシピID:371833
更新日:2019/02/04
投稿日:2019/02/04