超簡単!子供達も大好き♪「タケノコの味噌チーズ揚げ」
投稿日2014/05/17
更新日2014/05/17
調理時間10分
このレシピは、子供たちが大絶賛してくれたイチオシです^^ 味付けは味噌だけ♪味噌×チーズの大好きな組み合わせにシャキシャキのタケノコを加えてみました。お酒にも合いますよ!
材料（お好みの個数分）
- 餃子の皮2枚(お好みの個数分)
- 味噌(だし入り)個数分(指先で一塗り分)
- タケノコ(アク抜き、水煮)適量
- とろけるチーズ(シュレッドチーズ)個数分(ひとつまみ分)
- サラダ油適量
作り方
ポイント
*揚げすぎる(加熱しすぎる)と、チーズが出てくるので注意してください。
- 1
タケノコを細長く、小さめに切る。
- 2
餃子の皮の真ん中に味噌を塗り広げ、チーズとタケノコを乗せて、もう一枚の皮で挟んで包む。(水で塗らして端を閉じる)
- 3
少し多めの油を熱したフライパンで両面をカリッと揚げ焼きにするか皮の表面に油を塗って(スプレーでも)220～230度のオーブンでカリッと焼いたら完成。 何も付けなくても美味しいですが、お好みで塩やマヨなどをつけてもOKです。
レシピID
115444
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- Artist
a-ko (神﨑あつ子)
食べるの大好き!な息子(H20年生まれ)&娘たち(H23年生まれ・双子)の母。 お野菜多めの“ちょっぴりヘルシーなお料理”、フルーツや野菜を使った“やさしい味の簡単おやつ”など 子供と一緒に食べられるお料理・食べた人が、ほっこりするような癒し系ごはんが得意です。簡単おつまみも得意分野。 2012年の秋から「3-料理教室」の講師をしています。 ときどき、自宅でのプライベートレッスンも。
