汁物
ほっこりポトフ♥
40分
調理作業15分- エネルギー280kcal
- 炭水化物28.2g
- 脂質15.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質24.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
寒い日にほっとするポトフ。 食べると身も心もポカポカあったまる☻ 野菜をざっくり切って茹でるだけ。 二十歳くらいの頃から作っているレシピです。 潰したニンニクが入っているので深みのあるスープです。 野菜もたっぷり食べれます。
作り方
- 1
大根、人参、じゃがいも、玉葱は皮を剥き食べやすい大きさに切る。キャベツも食べやすい大きさに切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。
- 2
鍋に水を張り、大根、人参、潰したにんにくを水から茹で沸騰して５分たったらウインナー、コンソメキューブを入れる。
- 3
弱火で20分煮たら器に盛りブラックペッパー、パセリをふる。
ポイント
大根の葉には栄養がたっぷり。大根に葉がついていれば一緒に入れちゃいます。 マスタードをつけて食べても美味しいです♥ 具材は冷蔵庫にあるものでOK。 ベーコン、カブ、ブロッコリーなども美味しいです。
レシピID：534401
更新日：2026/10/09
投稿日：2026/10/09
