「冬至の日に食べよう！塩麴入りかぼちゃのいとこ煮」の作ってみた！一覧

久しぶりにいとこ煮が食べたくなり、このレシピで作ってみました。あずきは赤飯用の缶詰（砂糖入っていないもの）を使用、味付け前に、うちのワンコご飯用に取り分け、その後塩麹入れて一煮立ち。砂糖は入れず、かぼちゃとあずきの自然な甘みで美味しくできました。ありがとうございました。