1. めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め

    めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め 4分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

    ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ 5分前

    198人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。

    豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。 13分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ

    ラヴィーニャのバスク風チーズケーキ 24分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 箸が止まらない♡カニカマときゅうりとささみのサラダ

    箸が止まらない♡カニカマときゅうりとささみのサラダ 26分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【旬おかず】甘辛いタレでごはんも進む!鰆の照り焼き

20

2019.03.06

分類主菜

調理時間: 20分

ID373243

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

春の食材「鰆」を使った簡単おかずです。
甘辛いたれで煮詰めているので、照り照りな仕上がりに。
白いごはんがとっても進む味です。
お弁当のおかずにもおすすめですよ。

魚のおかず ご飯に合う たれ 魚レシピ 和風おかず 時短 シニア 簡単レシピ フライパン お弁当 おかず 子供に人気 簡単 簡単おかず 子供 照り焼き 春の味覚 魚のおかず 和食 お手軽 さわら ご飯が進む

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鰆の切り身 4切れ
少々
A
しょうゆ 大さじ2
A
本みりん 大さじ2
A
大さじ1.5
A
大さじ1.5
A
砂糖 大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 小さじ1
作り方
Point!
調理の前に塩を振って置き、水気をふき取ることで魚の臭みが取れます。
  1. 鰆の切り身両面に塩を振って10分置く。
    その後、キッチンペーパーで水気をふき取る。
  2. 下準備した鰆の切り身に片栗粉をまぶす。
    その後、フライパンにサラダ油を入れ熱し、鰆の切り身を並べ、両面焼き色がつく程度まで焼く。
  3. 1にA

    しょうゆ 大さじ2、本みりん 大さじ2、酒 大さじ1.5、水 大さじ1.5、砂糖 大さじ1

    を入れ、沸騰したら中火にし、途中裏返しながらたれにとろみがつくまで煮詰める。
  4. お皿に盛り、残ったたれをお好みの量、上からかける。
20 238
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  3. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  6. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  9. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お麩 (37) 時短×マヨポン (21) 子供×粒あん (17) フライパン×焼きびたし (16) シニア×休日 (10) 簡単レシピ×シーチキン (10) お弁当×とうもろこしご飯 (9) 子供に人気×デコレーションケーキ (7) 和食×献立いろいろつゆ (5) おかず×大森屋 (3) お手軽×おでん (3) ご飯が進む×黒こしょう (3) ご飯に合う×黒酢 (3) さわら×魚のおかず (3) たれ×黒糖 (3) 和風おかず×鶏肉料理 (3) 旬×黒糖 (3) 春×鶏むね肉 (3) 春の味覚×米 (3) 照り焼き×麺 (3) 簡単おかず×鷹の爪 (3) 魚×黒糖 (3) 魚のおかず×麺類 (3) 魚レシピ×鯛 (3) 鰆×魚介のおかず (3)
もっと見る

「さわら 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは