【給食メニューで大人気】包まず簡単!ワンタン風スープ

10

2019.04.10

分類汁物

調理時間: 10分

ID 374565

松田みやこ

手軽だけどこどもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

保育園勤務時代に人気だったスープです。
ワンタンは包まないので、とっても手軽に作ることが出来ます。
具だくさんのおかずスープなので、食べ応えもたっぷり!

スープ おかず スープ しいたけ にんじん ワンタン おかずスープ 中華スープ 具だくさん 具だくさんスープ 子供 子供に人気 手軽 時短 ワンタンの皮 簡単 簡単スープ 簡単時短 給食 ひき肉 チンゲン菜 鶏ガラスープの素

    材料

    4人分
    豚ひき肉 100g
    チンゲン菜 1株
    にんじん 40g
    生しいたけ 2個
    ワンタンの皮 10枚~15枚
    3カップ
    A
    鶏がらスープの素 大さじ1.5(お使いの種類によって塩分の加減に違いが出る場合があるため、調整しながら加えてください。)
    A
    しょうゆ 小さじ1
    塩、こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ワンタンの皮は食べる直前に入れてください。
    ワンタンの皮の量はお好みで。
    お好みで春雨を入れても美味しいですよ。
    1. にんじんは半月切りかいちょう切りに、生しいたけはスライスする。
      チンゲン菜は根元を切り落とし、根元部分に土が残っていたらよく洗い、茎の部分と葉の部分で分けておく。
      茎部分は縦に4等分してから食べやすい長さに切る。
      葉の部分はざく切りにする。
      ワンタンの皮は1㎝幅に切る。
    2. 鍋に水を入れ、豚ひき肉、にんじん、生しいたけ、チンゲン菜の茎の部分を入れ中火にかける。
      (ひき肉を鍋に入れたら固まらないよう、ほぐしておくと良いですよ)
      途中あくを取りながら、具材に火が通るまで煮る。
    3. A

      鶏がらスープの素 大さじ1.5、しょうゆ 小さじ1

      を入れて味付けし、ワンタンの皮、チンゲン菜の葉の部分を加え、1~2分煮込む。
      (ワンタンの皮はパラパラとほぐしながら入れてください)
    4. 仕上げに塩、こしょうで味を整える。
    25 607

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ピクニック(75) 時短×豚肉ソテー(46) 子供×ねりごま(32) 子供に人気×大人のデザート(20) 手軽×ユッケ(12) 簡単時短×まぐろ(10) にんじん×豚しゃぶ(8) おかず×春巻きの皮(5) おかずスープ×麺(3) しいたけ×鹿児島(3) ひき肉×小籠包(3) スープ×黒豆(3) チンゲン菜×麻婆豆腐(3) ワンタン×鶏もも肉(3) ワンタンの皮×餃子スープ(3) 中華スープ×鶏むね肉(3) 具だくさん×黒こしょう(3) 具だくさんスープ×鶏むね肉(3) 簡単スープ×麺類(3) 給食×食パン(3) 鶏ガラスープの素×魚介のおかず(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは