ベトナムのかき氷チェーとシェークを足して2で割ったような、なんちゃってチェー。 凍らせたバナナと餡子があれば、あっという間にできちゃうお手軽スイーツです。
牛乳の量は、お好みで。 少なくするとよりアイスクリームっぽくなります。
バナナの皮をむいてラップで包み、冷凍する。
冷凍したバナナを適当な大きさに切り、牛乳といっしょにミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。
グラスに餡子を入れてその上に1を入れたら、できあがり。 よーく混ぜて召し上がれ。
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金子文恵
おひとりさま料理家。 ファッションデザイナー時代に友人をおうちごはんでもてなすという趣味が高じて、ファッションで人に喜んでもらうよりも料理を楽しんでもらいたい!と思うようになり、料理家に転身。 食べることは生きること、 ココロとカラダが喜ぶごはんを!をモットーに、 手軽にできるひとりごはん、みんなと食べるほめられレシピを提案します。 お酒がすすむ料理が得意な呑んべえ、札幌生まれの50代。 料理レシピ制作、メニュー開発、料理教室(ワークショップ形式)、ケータリング、出張料理 【著書】 ◆ニュー スタイル レシピ(主婦と生活社) ◆なにしろ、親のごはんが気になるもので。(家の光協会) ◆免疫力があがる「昆布水」レシピ(高橋書店) 【料理考案・作成】 ◆鎌田式健康手抜きごはん(集英社)