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パプリカのトマト煮入りコドルド・エッグ

15

2014.09.28

分類

調理時間: 15分(パプリカのトマト煮を除く)

ID119952

ふみえ

ふみえ食堂

常備菜がおしゃれに変身♪エッグスラットにヒントを得た、簡単おつまみです。

アイデア料理 シニア ヘルシー パプリカ 時短 ワインに合うおつまみ

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材料(2人分)
2個
パプリカのトマト煮 適量
EX.Vオリーブオイル 適量
パン 適量
作り方
Point!
湯煎のお湯は瓶の7分目くらいまであった方が、早く卵が固まります。
  1. 200mlくらいのガラス瓶2つにEX.Vオリーブオイルを薄く塗っておく。
  2. 瓶にパプリカのトマト煮を半分ほど入れ、その上に卵を割り入れてラップでフタをして輪ゴムで留める。
  3. 1を15分ほど湯煎にかけ卵が半熟になったら、できあがり。
    トロリとした黄身を全体に混ぜ、パンにのせて召し上がれ。
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