パプリカのトマト煮入りコドルド・エッグ

材料（２人分）

• 卵
  2個
• パプリカのトマト煮
  適量
• EX.Vオリーブオイル
  適量
• パン
  適量

作り方

• 下準備
  200mlくらいのガラス瓶２つにEX.Vオリーブオイルを薄く塗っておく。

• 1

  瓶にパプリカのトマト煮を半分ほど入れ、その上に卵を割り入れてラップでフタをして輪ゴムで留める。

• 2

  １を15分ほど湯煎にかけ卵が半熟になったら、できあがり。 トロリとした黄身を全体に混ぜ、パンにのせて召し上がれ。

ポイント

湯煎のお湯は瓶の7分目くらいまであった方が、早く卵が固まります。

作ってみた！

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