主菜

柔らかジューシー！【豚こま唐揚げ】

Name: 柔らかジューシー！【豚こま唐揚げ】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 ４００g; 米粉 大さじ４; 油 適量; 酒 大さじ１; マヨネーズ 小さじ２; 砂糖 小さじ１; しょうゆ 小さじ２; おろしにんにく 小さじ1/2; おろし生姜 小さじ1/2

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20分

エネルギー437kcal
炭水化物18.5g
脂質28.7g
たんぱく質22.3g
糖質18.2g
食塩相当量1.0g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁いらず！豚こま肉でまるで唐揚げ！！この豚こま唐揚げは、 ✔ 包丁いらず ✔ 漬け置き不要 ✔ 揉み込んで丸めるだけ！ ⁡ しかも、米粉を使うことで時間が経ってもサクサク食感✨ 冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり🍱◎ ぜひ作ってみてください！ ⁡ わが家では、娘が「ずっとこの唐揚げがいい！」と言うほどお気に入りになりました😂💕

材料3人分

豚こま肉
４００g
米粉
大さじ４
油
適量
A
酒
大さじ１
A
マヨネーズ
小さじ２
A
砂糖
小さじ１
A
しょうゆ
小さじ２
A
おろしにんにく
小さじ1/2
A
おろし生姜
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ポリ袋に豚こま肉とA 酒大さじ１、マヨネーズ小さじ２、砂糖小さじ１、しょうゆ小さじ２、おろしにんにく小さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2を入れ、よく揉み込む。
2
豚こま肉を一口大に丸め、表面に米粉をまぶす。
3
フライパンに少し多めの油を入れて中火で熱し、②を並べて揚げ焼きにする。
4
転がしながら全体にこんがりと焼き色を付け、中まで火が通ったら完成！