ニンニクの芽の香りを活かし、生姜醤油でシンプルな味付けに仕上
10分
ニンニクの芽の香りを活かし、生姜醤油でシンプルな味付けに仕上げました。 フライパン1つ、5分ほどでできる手軽なレシピです。 好みで鷹の爪や豆板醤を加えても!!
作り方
- 1
ニンニクの芽は3^4cmの長さに切ります。 厚揚げは1cm幅程度に切ります。
- 2
フライパンに水50cc程を煮立て、少量の塩を加えます。 ニンニクの芽と厚揚げを加えて1分ほど加熱します。
- 3
2のお湯を流し、ごま油具にまわしかけます。 醤油とおろし生姜で味付けします。 器に盛り付けたら白ごまをかけて完成です。
作ってみた！
Artistゆーりん2014/05/27 22:59
槙かおるさん>いつも温かいお心遣いをありがとうございます。至ってマイペースでございます(笑)
Artist調理師/料理家 槙 かおる2014/05/27 22:53
遅くなりましたが「おすすめ料理家」一週間掲載おめでとうございます! 地道に活動されてらっしゃるゆーりんさん、 一生懸命勉強されてらっしゃるゆーりんさん 私は大好きです。応援しています
