五目おから★パルミジャーノ・レッジャーノ風味

オクラは5mm幅位に、人参はみじん切りにします。 小ネギは細かく切ります。 パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズはおろし金ですりおろします。

フライパンにおからを入れてカラ炒りします。

2に人参・シメジを加えて炒ります。

3に麺つゆを加え、弱火で加熱します。

オクラとパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを加えて混ぜたら完成です。