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    主食

    パルミジャーノ・レッジャーノとハムの茶巾寿司

    • 投稿日2014/07/02

    • 更新日2014/07/02

    • 調理時間5

    お気に入り

    2

    ハムとチーズ・三つ葉を酢飯に混ぜ込み、薄焼き卵で包んで茶巾に仕上げました。 コクのあるパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズと三つ葉の香りのハーモニーを楽しめる1品です。

    材料1人分

    • ☆ご飯
      茶碗1杯
    • ☆寿司酢
      小さじ1
    • 1個
    • ハム
      1枚
    • 三つ葉
      少量
    • パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ
      20g

    作り方

    ポイント

    三つ葉の代わりに刻んだシソもよく合います。

    • 1

      ハムとチーズは5mm角位に刻みます。 三つ葉も細かく刻みます。 薄焼き卵を作ります。

      工程写真
    • 2

      ご飯に寿司酢を加えて混ぜます。

      工程写真
    • 3

      寿司飯にハム・チーズ・三つ葉を混ぜます。

      工程写真
    • 4

      ラップで丸く握ります。

      工程写真
    • 5

      薄焼き卵を半分に切り、3のご飯を包みます。 茎のついた長めの三つ葉2本をサッとお湯にくぐらせ 錦糸卵を三つ葉の茎で結んでまとめます。

      工程写真
    レシピID

    117185

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    ゆーりん
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    ゆーりん

    1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。

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