「サーモンを使ったお寿司」30選｜お祝いやおもてなしに
投稿日2024/09/13
更新日2024/09/13
「サーモンレシピ」20選｜大人も子どもも大好き
1.切ってのせるだけ！簡単かわいいコロコロちらし寿司
調理時間25分(ご飯の炊飯時間を除きます。)
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ひな祭りやお祝いごとにおすすめのちらし寿司です。具材を散りばめるだけの簡単なちらし寿司ですが、大きさを揃えることで品よくまとまります。きゅうりやカニカマを使って低コストながらカラフルで華やかなちらし寿司に仕上げました。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
チョロリス2026/07/03 14:21
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来るとても嬉しいレシピです🐿️☺️💕 家族が大変喜びました🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 楠みどりさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨
にゃ〜むず2025/03/03 23:00
ポイントを参考に、ミョウガを酢飯にまぜたらとても美味しかったです✨️ サーモンはマグロにしました🐟 コロコロ可愛く、とても素敵なひな祭りゴハンになりました🎎🌸 ありがとうございました😊💞
M＊P2024/03/03 19:43
昨年も作り好評で〜今年も娘のリクエストで作りました♪簡単で華やかで美味しいので、また作ります☆美味しいレシピをありがとうございます✨
2.簡単！華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】
調理時間10分
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我が家の簡単で華やかに仕上がるちらし寿司です。 具材もシンプルで簡単に手に入るもですが豪華な一品になります！ おもてなしやお祝いごとにピッタリです。 ちらし寿司の中でも1番簡単にできちゃうので盛り付けが苦手な方にはおすすめなちらし寿司ですし、お子様と一緒に楽しく作っても◎！ 酢飯に大葉とごまをプラスすることであっさり風味も良くなり簡単にできるので我が家の定番です。 具材や盛り付けかたに困った時や迷った時には、ぜひこちらをお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
sachiko2026/03/02 20:15
孫のおひな祭りに作ってみました！ 宝石箱の様な仕上がりに歓声が上がり大成功‼️ 素敵なレシピに助けられました。
3y2025/01/31 02:50
ふるさと納税のサーモンで作りました(*´꒳`*)卵焼きは少し甘めにして、角切りにしても崩れないように水溶き片栗粉を混ぜて焼きました。きゅうりとカニカマは倍量でしたがちょうど良かったです。 刻んだ大葉と炒りごまを混ぜた酢飯がとにかく美味しい！！妊娠中なのでいくらは避けましたが、じゅうぶん美味しかったです！次は酢飯の上にちぎった海苔を敷き詰めてから具材を乗せてみたいです。海苔の風味が入るときっと更に美味しいです。これからちらし寿司はこの酢飯で作ります！ ＃私の推しレシピ
まゆの2026/05/05 20:02
7歳の孫のリクエストで、ちらし寿司❤ 盛り付けの段階から「美味しそう～🤤」と、期待値MAX(笑) ひと口食べて(⊙⊙)!!「すっごく美味しい😆👍✨」を連発で、おかわりが止まりません💦 お醤油と みりんで味付けした酢飯に 大葉を混ぜ込んでいるので、とてもサッパリ✨ 食べ終わった後も「ばぁば、本当に美味しかったから 又 作ってね❣️」と(〃´ω｀〃)ｳﾚｼｲ♪♪
3.カラフル手まり寿司
調理時間30分
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月刊料理情報誌『おあじはいかが』 3月号掲載レシピです。 季節のおうちごはんのテーマはひな祭り。 具の組み合わせ次第でバリエーションが広がる手まり寿司。好みの刺身パックを使えば手軽にに作れます。 春の到来を感じさせる華やかな食卓で 女の子の健やかな成長を願い、お祝いしましょう♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
2880582026/01/01 23:52
お重に詰めてお正月にいただきました🎍 意外と手軽にできてとっても美味しかったです！家族からも大好評🧚♂️
4.カラフル手まり寿司の作り方
調理時間20分(炊飯時間は除く)
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我が家のひな祭りの定番ごはん、カラフル大根の手まり寿司です。 色付き大根が手に入らない場合は、紫キャベツ1枚をちぎり、スライス大根（白）と一緒に甘酢漬けし、一晩冷蔵庫で寝かせるとピンク色に染まりますよ！ スーパーのお刺身セットを使えばお好きなネタで作れます(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ikuchan
2021/01/03 09:06
ちおりさーん♥️作ってみました！ 手本画像ガン見しながら必死😂 とっても楽しく美味しく最高レシピです‼️ありがとうございます💕
- 445321
2021/01/10 13:31
味付けが誰でも出来るような簡単な記載で非常に有り難かったです。とても喜んでもらえました！素敵すぎるレシピをありがとうございました！
5.もっと簡単！【手まり寿司の作り方】
調理時間30分
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ひな祭りごはんにおススメの手まり寿司。 ひと口サイズで食べやすく、華やかなのでイベントご飯やおもてなしの1品にもぜひ♩ スーパーで買える『手巻き寿司ネタセット』使用で簡単豪華に作れるようにしました。 あとの材料は少なめで簡単なのでお試しいただけたら嬉しいです😊 詳しくは【POINT】をご覧ください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- チャコちゃんママ
2024/03/04 17:35
手毬寿司は初めて作りました 一つ一つ丁寧に楽しんで作りました☺️ 自分でもこんなに綺麗に出来て感動しました✨
6.おもてなしやお祝いに♡コロコロちらし寿司
調理時間20分(炊飯時間を除きます。)
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角切りにしたお刺身やだし巻き玉子を散りばめるだけの簡単ちらし寿司です。不器用さんでも気軽に作れて華やかな見た目なので、春のお祝いごとやおもてなしにおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- M＊P
2025/03/04 06:35
昨夜の１品に♪作りました🙂🎎 昨年も楠さんの別のコロコロちらし寿司を作りましたが、今年はきゅうり🥒が可愛いこちらを試しました☺️ 華やかでとても美味しくて娘からも喜ばれました😌✌️不器用な私でも簡単に作れて助かりました🍀また作りたいです💫楠みどりさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
7.お祝い寿司ケーキ
調理時間30分
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華やかな見た目の寿司ケーキ☆ お刺身を花形にしてのっければハレの日のメイン料理になります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はなもも2022/03/13 14:26
今年はご飯の間にあなごも入れて、サーモン、まぐろ、貝柱をトッピングしました。 素敵なレシピをありがとうございました。
- はなもも
2022/03/02 09:33
去年のひな祭りに作りましたが、今年もリクエストがあり作ろうと思います。 朝作って晩に食べたい場合、冷蔵庫に入れておいた方がいいですか。その場合ご飯が固くなりませんか？
8.おもてなしに♪サーモンの手まり寿司
調理時間20分(炊飯時間を除く)
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新年会などおもてなしにおススメの手まり寿司。酢飯に刻んだ大葉やみょうがを混ぜ込んであるので爽やかな風味でさっぱりと食べられます。
材料
9.節分に。基本の海鮮巻き
調理時間15分
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7種の具材を巻き込んだ節分の日に食べたい恵方巻き。上手に巻くコツをのせました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2024/02/04 11:02
マグロのたたきで作りました🤗 丸フライパンで厚焼き玉子…上手に出来たので大満足😁 今年は手抜きになりました🤭 秋刀魚寿司もあるでよ😁 次も頑張ろう😊
10.おうちにあるもので作れる モザイク寿司
調理時間30分
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専用の押し型がなくても、牛乳パックや保存容器で作れるモザイク寿司です。彩りよくお重に詰めれば華やかに仕上がります。
材料
11.【ケーキ寿司】意外と簡単！イベントごはんに
調理時間30分
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意外と簡単！ ２層のカラーが可愛いらしい ひなまつりにピッタリなケーキ寿司です。 ご飯にはツナマヨをサンドして お子様も食べやすい味わいにしました😊 スナップえんどうやたくあんを散らすと 色鮮やかで食卓が華やかになりますよ。 たくあんはお刺身にも合うのでトッピングにおすすめです。 ひな祭りやお誕生日、イベントごはんにぜひ作ってみてくださいね😊
材料
12.かんたん♡ばらちらし寿司
調理時間20分
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簡単だけどすぐできる！手作りばらちらし寿司🙂 我が家では伊達巻も手作りしますが、市販のもので十分です♫もしくは、卵焼きで代用しても◎ お好きな具材を好きなだけ使って、オリジナルに仕上げて楽しんでください♫
材料
13.サーモンとアボカドの寿司ケーキ
調理時間20分(米を炊く時間は除く)
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ケーキに見立てたお寿司です。 華やかになるので、ひなまつりや誕生日などのお祝いの食卓にぴったりです。
材料
14.ハロウィン🎃おばけ👻手毬寿司
調理時間25分
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ハロウィンパーティーに‼️ 可愛いおばけの手毬寿司。 ※酢飯は、寿司酢の代わりにらっきょう酢を使うと酸っぱいすぎず、お子さんでも食べやすいです。
材料
15.スモークサーモンとアボカドの手まり寿司
調理時間30分(炊飯時間を除く)
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ひなまつりやポットラックに♪ みんなが大好きなサーモンとアボカドの手まり寿司。トッピングのクリームチーズがよく合います。色々アレンジして楽しんでくださいね。
材料
16.サーモンとクリームチーズのロール寿司
調理時間20分
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おもてなしにもピッタリ！華やかなロール寿司です。サーモンとクリームチーズの王道コンビで作ります。グレープフルーツのさわやかな酸味がアクセントです。
材料
17.簡単で彩りきれい☆鮭ときゅうりと卵の混ぜ寿司
調理時間15分(米の炊飯時間を除く)
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カンタン酢を使って酢飯を作れば、酸味も少なく子供たちも喜んで食べてくれます。用意する具材も簡単！彩りの良い混ぜ寿司の出来上がりです。
材料
18.七夕星空ちらし
調理時間20分
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ちょうど七夕がとある記念日で、お祝いもかねて作りました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
AKARI☆2025/07/07 21:38
彩りが華やかで食卓が明るくなりました✨🌸とても美味しく頂きました！ 山本 理江さん、素敵な七夕レシピをありがとうございました☺️🌸
19.春の手まり寿司(お花見弁当）
調理時間30分
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お花見にピッタリの春らしい手まり寿司。手に入りやすい材料で手軽で美味しいレシピです♪華やかなお弁当でお花見を盛り上げましょう！
材料
20.大きなバラのケーキ寿司
調理時間30分(炊飯時間除く)
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色がきれいなサーモンで、鮮やかなインパクトのあるケーキ寿司です。 酢飯にも、味の変化をつけ飽きずに食べれます。
材料
21.簡単華やか！サーモンとアボカドのポキ風ちらし寿司＊
調理時間15分
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みんなが好きなアボカドとサーモンで 食卓がちょっと華やかになる パパっとのせるだけの簡単ちらし寿司☆ ちょっとした集まりやお祝いにも 彩り鮮やかでプチ特別感が出ます～♪
材料
22.お祝い紅白手毬寿司
調理時間20分
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全体の彩りを ピンク、オレンジ、白で合わせたら おめでたい雰囲気になります！ ひと口サイズの手毬寿司は パーティにぴったりですね♪
材料
23.怖カワイイ♪【ハロウィン手まり寿司】
調理時間60分
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ハロウィンにピッタリな怖可愛い手まり寿司。 かぼちゃのシンボル【ジャック・オ・ランタン】はサーモンで。がいこつにはほたてを使います。 フランケンおにぎりには青のり粉を混ぜました。 黒猫おにぎりには好きな具材を入れてくださいね。 おばけ達をひと口サイズにして おうちでも盛り上がりましょう♪ お子さんと一緒に作るのも楽しいと思います😊
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
とーるじーじ2022/10/27 18:49
作って見ました。 正直なところ、64歳のジージには視力の点からも難作業となりましたが何とか作り上げて息子家族に届けたところ、皆喜んでくれました。孫の１人は食べるのがもったいないと言ってくれたそうです。
24.【ちらし寿司風◎混ぜご飯】ひなまつりに是非♫
調理時間15分
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ひなまつりなどの春のお祝いメニューにおすすめなちらし寿司風ご飯です◎ 自宅によくある穀物酢、砂糖、塩で酢飯が作れて、さけは電子レンジ加熱をするので、ハードルがぐーんと下がり、とっても作りやすいです！ 彩りが春らしくて可愛らしく、食卓がぱっと華やかになる、おすすめの混ぜご飯です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
のりのり🐾🎀🤍2025/03/02 20:14
混ぜるだけで簡単に美味しいちらし寿司が出来ました🐟🥚🥒😻 nariさん☻素敵なレシピをありがとうございました🙂↕️
25.【2種の漬けで醤油いらず！割烹風ちらし寿司】程よく頑張る♡
調理時間20分(漬ける時間（1時間）は除く)
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華やかに見えて、意外と簡単！ほどよく頑張る華やかなちらし寿司 マグロはごま油と塩ベース、サーモンは白だしとレモン果汁ベースの漬けにし２種の漬けを楽しめます。菜の花も白だしで簡単におひたしにするので、醤油いらずのちらし寿司です。すし飯にはレモンの皮のすりおろしとレモン果汁を加え爽やかでおしゃれな味わいに。全体的に上品な味付けで、まるでおしゃれ割烹風ですよ。 これからのシーズンにもってこいのレシピです。ひな祭りやお祝い、ハレの日にも♪ レシピの最後にお買い物に便利な使用食材リストをお付けしました。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あられ2024/09/18 18:22
お祝いで集まりがありご飯物は何にしよう〜と思ったところmayumillion先生のレシピを発見！レシピを参考にさせて頂きました〜。 材料毎に味付けが違い、マグロにごま油でサーモンに白だし〜？と思いながら作っていたのですが味見をしたらマグロもサーモンも美味しい！釧路産の本マグロだからそのままの方が…なんて心配はすぐに打ち消されましたww(笑) 時期的に菜の花は無いので、小松菜を代用しました。いくらは苦手な方がいたので別盛りにし好きなだけかけるスタイルにしました〜。お祝い料理には最適でしたよ〜☺✨
26.サーモンとアボカドのちらし寿司
調理時間15分(ごはんを炊く時間を除く)
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簡単だけど、見た目は華やか！！ホームパーティなどにぴったりです。
材料
27.<ひなまつり>簡単♡かわいい手まり寿司♡
調理時間15分(炊飯時間(ご飯を冷ます時間)を除く)
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おひな祭りにぴったりのコロコロっと可愛い手まり寿司。 ラップを使ってキュっと包むだけなので簡単です♡
材料
28.アボカドとサーモンのサラダ巻き
調理時間15分
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巻きすがあれば、のりを内側にした「裏巻き」も意外と簡単に出来ます＾＾
材料
29.彩り手まり寿司
調理時間30分(ご飯を炊く時間は除く)
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手まり寿司をいろいろな具材で作りました。 少しづつ、いろいろな具材を使った手まり寿司は、見た目も華やかです。
材料
30.ひな祭りに！きらきら華やかな我が家のちらし寿司
調理時間20分
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酢飯に鮭フレークを加えて、いくらをたっぷりのせた親子ちらし寿司です。 菜の花など季節の野菜や 炙りサーモン梅型大根など 上にのせる具材もたっぷりと 華やかなちらし寿司になりました。
