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    もっと簡単!【手まり寿司の作り方】

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    • 30

    ひな祭りごはんにおススメの手まり寿司。 ひと口サイズで食べやすく、華やかなのでイベントご飯やおもてなしの1品にもぜひ♩ スーパーで買える『手巻き寿司ネタセット』使用で簡単豪華に作れるようにしました。 あとの材料は少なめで簡単なのでお試しいただけたら嬉しいです😊 詳しくは【POINT】をご覧ください。

    材料4人分

    • 手巻き寿司ネタセット
      1つ
    • 炊き立てごはん
      650g
    • きゅうり
      1本
    • ラディッシュ
      あれば2個
    • すし酢
      大さじ3〜4

    作り方

    • 下準備
      市販の手巻き寿司ネタセット1つを用意します。内容はイクラ、とびっこ、まぐろ、サーモン、甘えび、卵焼きです。

      もっと簡単!【手まり寿司の作り方】の下準備
    • 1

      卵焼きは薄切りにしてから細切りにする。サーモン、マグロは斜めに薄切りにする。

      もっと簡単!【手まり寿司の作り方】の工程1
    • 2

      きゅうりは1/4本分をスライサーで輪切りにする。ラディッシュもスライサーで輪切りにする。 残りのきゅうりはピーラーで縦にけずる。全体に塩少々(分量外)を振り、5分おいたらペーパータオルで水気をおさえる。

      もっと簡単!【手まり寿司の作り方】の工程2
    • 3

      炊き立てごはんにすし酢を混ぜ、酢飯をつくる。16等分(1つ40g)にし、ひとつずつラップで包み丸く成形する。

      もっと簡単!【手まり寿司の作り方】の工程3
    • 4

      ラップをしき、きゅうりとラディッシュ各4〜5枚を交互におき円形に重ねる。③の酢飯をのせラップでキュッと包む。これを4つ作る。

      もっと簡単!【手まり寿司の作り方】の工程4
    • 5

      ラップをしき、細切りにした卵焼きの1/4量をランダムにのせ、③の酢飯をのせてラップでふんわり包む。これを4つ作る。

      もっと簡単!【手まり寿司の作り方】の工程5
    • 6

      まぐろ、サーモンも同様に2つずつ作る。

      もっと簡単!【手まり寿司の作り方】の工程6
    • 7

      ③の酢飯4つをすこし平たくしておき、ひとつにつき側面にきゅうり2〜3枚をまく。(具材がのるように高さを出します)甘えび、残った刺身を細かく切ったものを均等にのせる。

      もっと簡単!【手まり寿司の作り方】の工程7
    • 8

      卵焼きにイクラを、きゅうり軍艦にとびっこをのせる。サーモンにはレッドキャベツスプライト、まぐろにはチャービルを飾りでのせました。飾りはお好みのものをお使いください。

      もっと簡単!【手まり寿司の作り方】の工程8

    ポイント

    •スーパーで1000円程度で買える手巻き寿司ネタセットを使用しました。内容はイクラ、とびっこ、まぐろ、サーモン、甘えび、卵焼きです。 この作り方を基本とし、お買いになったネタセットやお刺身セットでアレンジしてみてください。 •きゅうり軍艦は海苔で代用OKです。 •飾りはお好みのものをお使いください。

    作ってみた!

    • チャコちゃんママ
      チャコちゃんママ

      2024/03/04 17:35

      手毬寿司は初めて作りました 一つ一つ丁寧に楽しんで作りました☺️ 自分でもこんなに綺麗に出来て感動しました✨
      チャコちゃんママの作ってみた!投稿(もっと簡単!【手まり寿司の作り方】)

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