炊飯器で6０分★小豆の水煮

サッと水洗いした小豆と水を炊飯器に入れます。 砂糖と重曹を加えて混ぜます。

おかゆキーで加熱します。

機種によって異なりますが、60分程で炊き上がります。 より柔らかく仕上げたい時は保温して好みのやわらかさに仕上げます。

小豆の水煮です。

小豆の煮汁は、むくみの原因となる水毒をスムーズに排出するといわれ １日１杯を目安に、午後や夕食前にのむといいそうです。