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    舞茸と納豆の油揚げ詰め揚げ

    • 投稿日2014/09/24

    • 更新日2014/09/24

    • 調理時間10

    舞茸や納豆を和え、油揚げに詰めて揚げました。 食べる調味料<醤油麦麹>をかけていただきした。

    材料2人分

    • 油揚げ
      1枚
    • 納豆
      1/2パック
    • ちくわ
      1本
    • 舞茸
      1/4パック
    • ★醤油麦麹
      適量
    • ★小ネギ
      少量
    • パスタ(乾燥)
      1本

    作り方

    ポイント

    パスタを楊枝代わりに止めることで、一緒に食べることができます。

    • 油揚げは半分に切り、1枚は裏返します。 ちくわ・舞茸・ネギは小口切りにします。

      工程写真
    • 1

      納豆・ちくわ・舞茸を混ぜます。

      工程写真
    • 2

      油揚げに1を詰め、パスタを楊枝代わりに止めます。

      工程写真
    • 3

      中温に熱した油で表面がカリッとするまで揚げます。 揚げあがったら油を切ります。

      工程写真
    • 4

      半分に切り、醤油麦麹とネギをかけていただきます。

      工程写真
    • 5

      醤油麦麹についてはこちらに記載させていただいております。 https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/116101

      工程写真
    レシピID

    119822

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