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舞茸と納豆の油揚げ詰め揚げ

  • 2014.09.24

  • 119822
    舞茸と納豆の油揚げ詰め揚げ
    舞茸と納豆の油揚げ詰め揚げ舞茸と納豆の油揚げ詰め揚げ

    コメント

    舞茸や納豆を和え、油揚げに詰めて揚げました。
    食べる調味料<醤油麦麹>をかけていただきした。

    材料(2人分)

    1枚
    1/2パック
    1本
    1/4パック
    適量
    少量
    1本

    作り方

    下準備

    油揚げは半分に切り、1枚は裏返します。
    ちくわ・舞茸・ネギは小口切りにします。

    1

    納豆・ちくわ・舞茸を混ぜます。

    2

    油揚げに1を詰め、パスタを楊枝代わりに止めます。

    3

    中温に熱した油で表面がカリッとするまで揚げます。
    揚げあがったら油を切ります。

    4

    半分に切り、醤油麦麹とネギをかけていただきます。

    5

    醤油麦麹についてはこちらに記載させていただいております。
    oceans-nadia.com/user/14236/recipe/116101

    ポイント

    パスタを楊枝代わりに止めることで、一緒に食べることができます。

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