厚揚げとシメジの水割り醤油炒め
投稿日2014/10/12
更新日2014/10/12
調理時間10分
厚揚げとしめじを炒め、水で薄めた醤油で味付けしました。 溶けるチーズで風味にアクセントをつけました。
材料（２～３人分）
- 厚揚げ1枚
- シメジ1/2パック
- 溶けるチーズ20g
- 長ネギ少々
- ★醤油小さじ2
作り方
ポイント
チーズは加熱しすぎないように余熱で溶かします。
- 準
材料を揃えます。 厚揚げは薄切りに、シメジは手でちぎりわけます。
- 1
熱したフライパンにサラダ油大さじ１をしき、 シメジと厚揚げに薄く焼き色がつく程度に炒めます。
- 2
醤油を同量の水で割ります。
- 3
１に水で割った醤油を加えて具と和えます。
- 4
火を止めて溶けるチーズを加え、一混ぜします。(余熱で溶かします）
- 5
お皿に盛り付け、ネギのトッピングしたら完成です。
レシピID
120164
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。