餃子の皮でラビオリ風

材料を揃えます。 玉ねぎは薄切りに、人参は細切りにウィンナーは１本を３等分に切ります。 ブロッコリーは下茹でします。

餃子の皮にウィンナーを包みます。

熱したフライパンにオリーブオイルを惹き、合挽き肉・玉ねぎ・人参を炒めます。 トマトの水煮を加えて軽く煮込みます。

お湯を沸かし、餃子の皮で包んだウィンナーを３０秒程茹でます。 茹であがったらお湯をきります。

煮汁が半分ほど煮詰まったところに 茹でた３とブロッコリー・塩コショウ・ドライバジルを加えます。 火を止めて削ったパルミジャーノチーズを加えます。

盛り付けて完成です。