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イタリアン焼きそば

  • 2014.12.06

  • 121864
    イタリアン焼きそば
    イタリアン焼きそば

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    焼きそば麺をトマトの水煮で炒め合わせました。

    材料(2人分)

    2玉
    中1個
    1個
    2~3本
    1/2缶
    大さじ1
    少々
    20~30g

    作り方

    下準備

    材料を揃えます。
    玉ねぎ・ウィンナー・ピーマンは細切りにします。

    1

    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ・ピーマン・ウィンナーをサッと炒め、
    焼きそば麺を加えます。

    2

    トマトの水煮を加え、やや強火で煮詰めながら炒め合わせます。
    塩コショウ・ドライバジルで味を調えます。

    3

    削ったパルミジャーノチーズをかけて仕上げます。

    ポイント

    トマトの水煮の水分を含ませながら、
    焼きそば麺に火を通してゆきます。

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