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    厚揚げと白滝の醤油味の香炒め

    • 投稿日2015/02/18

    • 更新日2015/02/18

    • 調理時間5

    厚揚げ・白滝・ネギをごま油と醤油で炒め煮にしました。

    材料4人分

    • 厚揚げ
      1枚
    • 白滝
      1袋
    • 長ネギ
      1本
    • ★醤油
      小さじ1
    • ★砂糖
      小さじ1
    • ★ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    はじめに油で炒めるとはねるので、 からいりしてからごま油を加えます。

    • 材料を揃えます。

      工程写真
    • 1

      厚揚げは1cm程度に、長ネギは斜め切にします。

      工程写真
    • 2

      フライパンに白滝と厚揚げを入れて火をつけます。 白滝の水分を飛ばすようにからいりします。

      工程写真
    • 3

      水分が飛んだら長ネギとごま油を加えます。

      工程写真
    • 4

      砂糖・醤油を加えて味付けします。

      工程写真
    • 5

      お皿に盛り付けて完成です。

      工程写真
    レシピID

    124861

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