厚揚げ・白滝・ネギをごま油と醤油で炒め煮にしました。
はじめに油で炒めるとはねるので、 からいりしてからごま油を加えます。
材料を揃えます。
厚揚げは1cm程度に、長ネギは斜め切にします。
フライパンに白滝と厚揚げを入れて火をつけます。 白滝の水分を飛ばすようにからいりします。
水分が飛んだら長ネギとごま油を加えます。
砂糖・醤油を加えて味付けします。
お皿に盛り付けて完成です。
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ゆーりん
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。