1分でもう1品作る!魔法のレシピ

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2015.05.25

分類副菜

調理時間: 1分

ID 127923

ゆーりん

1コインのB級ごはん

加熱時間30秒、味付けは塩だけ。
フライパンで1分でできるレシピです。

    材料(2人分)
    水菜 1株
    油揚げ 1枚
    小さじ1/3
    削り節 適量
    作り方
    Point!
    100ccの水はのんびりしているとスグに煮詰まってしまうので、沸騰したら塩・油揚げ・水菜の順にサッと入れます。塩湯にくぐらせる感覚の加熱加減でOK!
    1. 材料を揃えます。
    2. 水菜は半分~1/3に、油揚げは6等分に切ります。
    3. フライパンに水100ccを入れて沸騰させます。
      沸騰したら塩・油揚げを入れます。
    4. すぐに水菜を加え、10秒程加熱したら火を止めます。
    5. お皿に盛り付け、削り節をかけて完成です。
    6 22

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