副菜
ガッツリおつまみ！キムチ厚揚げピザ
投稿日2020/09/22
更新日2020/09/22
調理時間15分
厚揚げを生地に見立ててガッツリ味のおつまみピザです♪厚揚げはしっかりしているので、ピザの代用にぴったりですね。タンパク質、カルシウムも豊富♪ 厚揚げの皮をグリルでカリっカリに焼くと、食べ応えが出て大満足な一品になります！ 少ししょう油を塗ると香りが良くなって、美味しさアップ！この香ばしさが食欲を刺激しちゃいます。
材料3人分
- 厚揚げ300g
- キムチ30g
- ピザ用チーズ30g
- しょう油適量
作り方
ポイント
厚揚げの皮をとにかくカリッと焼きます。水分も抜けるので味も凝縮されますよ♪
- 1
厚揚げを厚さ1cm札状に切る。
- 2
キムチは細かく切る。
- 3
皮を上にしてグリルに並べる。しょう油を薄く塗り広げカリッとするまで強火で焼く（約7〜10分）
- 4
ひっくり返しキムチ、ピザ用チーズを乗せて焦げ目が付くまで焼く。
レシピID
397938
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
ひろさんきっちん♪
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