シンプルに旨い!塩ピーマン

10

2020.11.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 401182

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

ピーマンをシンプルに味わうならこれ!噛むと美味しいお汁が染み出します♪

味付けは塩のみですがピーマン本来の旨味が引き出されるので、意外にも満足できますw

ピーマンが苦手だと見た目に抵抗があるかも知れませんが、食べやすく仕上がっているのでお試しください♪

    材料

    3人分
    ピーマン 4個
    1g
    かつお節 適量

    作り方

    ポイント

    塩をしっかりすり込んで、臭みを出しやすくします。
    焼くと臭みのある汁が出るので、そこは捨ててください。
    1. ピーマンを半分に切り、種を除く。
      塩をよくすり込む。
    2. グリルで少し焦げるまで焼く。
    3. 皿に盛り付け、かつお節をふる。
    0 41

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