主食
梅胡椒鍋焼うどん
10分
江戸時代のうどんの薬味といえば梅干しと胡椒。その座を七味に取って代わられる前は、これは切っても切り離せない組み合わせだったそうです。 そのままでも美味しい鍋焼うどんですが、ちょっとひと手間でお江戸の味に!さっぱりして夏にもピッタリですよ!
作り方
- 1
冷凍鍋焼うどんをパッケージの表示に従って火にかける。
- 2
梅干しは種をのぞいて包丁で軽くたたき、粗びき黒胡椒を混ぜる。
- 3
うどんが出来上がったら2を添える。
ポイント
胡椒はぜひひき立てのものを!香りがとても良いですよ。
レシピID：115972
更新日：2014/06/09
投稿日：2014/06/09
