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梅胡椒鍋焼うどん

10

2014.06.09

分類

調理時間: 10分

ID115972

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

江戸時代のうどんの薬味といえば梅干しと胡椒。その座を七味に取って代わられる前は、これは切っても切り離せない組み合わせだったそうです。
そのままでも美味しい鍋焼うどんですが、ちょっとひと手間でお江戸の味に!さっぱりして夏にもピッタリですよ!

シニア うどん 時短

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材料(1人分)
冷凍鍋焼うどん 1個
梅干し 2個
粗びき黒胡椒 小さじ1/4
作り方
Point!
胡椒はぜひひき立てのものを!香りがとても良いですよ。
  1. 鍋焼うどんをパッケージの表示に従って火にかける
  2. 梅干しは種をのぞいて包丁で軽くたたき、胡椒を混ぜる。
  3. うどんが出来上がったら2を添える。
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