コーンフリッター

材料2人分（直径3cm×30個　2～4人分）

• キャンベル粒コーンポタージュスープ　
  1缶(305g)
• 薄力粉
  1カップ
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• 卵
  M1個
• 牛乳
  1/3カップ
• 胡椒
  小さじ1/2
• 油
  メモ欄参照(フライパンの底から5mmくらいの高さになる量)

作り方

• 1

  ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れホイッパー（泡立て器）で混ぜ、卵と牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。

• 2

  なめらかになったらキャンベル粒コーンポタージュスープ　（薄めない！）と胡椒を加えて混ぜ合わせる。

• 3

  フライパンに油を入れ中強火で熱し、よく油が温まったら中火にしてから２の生地をスプーンですくって落とす。両面がきつね色になったら（1個2,3分くらい）出来上がり！

ポイント

コレを生地がなくなるまで繰り返します。 途中油が少なくなったら少しずつ足してください。ただ、最後に油が使いきれるようにしたいので少しづつ様子をみて足してください。

作ってみた！

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