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    簡単コーンフリッター

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    簡単コーンフリッター

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    • 投稿日2019/05/20

    • 調理時間20

    材料を混ぜて焼くだけで簡単に出来るコーンフリッター。コーンたっぷりで食べ応えがあります。カレー風味でお子様にも食べやすく。朝ごはんやブランチに!

    材料2人分

    • ホールコーン
      150g
    • 赤玉ねぎ
      1/2個
    • 薄力粉
      80g
    • 小さじ1/4
    • ベーキングパウダー
      小さじ1/3
    • カレー粉
      小さじ1/2
    • 牛乳
      50ml
    • 1個
    • サラダ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    小さめサイズにすればおやつにもGood。 お好みで、トマトソースを添えてもとても合います。

    • 1

      赤玉ねぎはみじん切りする。

    • 2

      ボールに薄力粉・塩・カレー粉・ベーキングパウダーをよく混ぜ合わせる。 卵・牛乳を入れよく混ぜる。

    • 3

      ホールコーン・赤玉ねぎを入れ、材料をよく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      フライパンにサラダ油を入れ温める。 生地をおたま1杯分入れ、片面3分ほど、両面に焼き色が付くまで中火で焼く。

      工程写真
    レシピID

    375779

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    築山紀子

    C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは太らない、野菜・果物との組み合わせなど、ヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、2歳児男の子の3人です。

    「料理家」という働き方 Artist History