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  1. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 4分前

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    新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】 34分前

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  3. レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』

    レンジ&ワンボウル『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』 1時間前

    レシピをご覧いただき、ありがとうございます!簡単酢だと、砂糖と塩が入っているので、ちょっとこのレシピには向かないですね〜( ; ; )砂糖を減らして、あとは簡単酢の塩分も考えて、しょうゆも減らすことになるので、ちょっと面倒だと思います〜( ; ; )

  4. バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】

    バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】 1時間前

    レシピをご覧いただき、ありがとございます!こちらのレシピは、残念ながら缶詰ではできないのです( ; ; )生と違って芯から出汁が出ないのと、缶詰のコーンは柔らかいので、炊いているうちに崩れる可能性もあります( ; ; )缶詰がよろしければ、混ぜご飯的なものがよろしいかと思いますー!(レシピは、また旬の時期になったらあげさせていただきます!)

  5. ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』

    ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』 1時間前

    作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)とっても美味しそうですねー!お役に立てて嬉しいです♡1人分の場合、調味料は半分で大丈夫ですよ♪

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ピリッと辛くてさっぱり酸味♪豚ばら肉のカリカリ揚げ

25

2014.09.24

分類

調理時間: 25分

ID119425

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

しっかり味をしみこませて表面がカリカリになるまで揚げ焼きにした、ごまのこうばしい香りのピリ辛おかずです。タイで食べたカリカリ豚肉のイメージ。
それにはこぶみかんの葉が入ってますが、代わりにレモン汁で爽やかに。酸味でお肉の脂もさっぱりです。

豚肉かたまり(ブロック) 世界各国の料理 おもてなし
かどや製油株式会社

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材料(2人分)
豚ばら肉かたまり 200g
A
砂糖 小さじ1
A
レモン汁 大さじ1
A
ごまらー油 小さじ2
A
しょう油 大さじ1
小麦粉 適量
純正ごま油 大さじ2
レタス 適量
作り方
Point!
レタスで巻いて食べると美味しい♪
  1. 豚ばら肉は短冊に切ってビニール袋に入れ、Aを上から順に入れてつどもみ込み、15分つけておく。
  2. バットなどに小麦粉を入れて1の水けをしっかり切って加え、薄くまぶす。
  3. フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、温まったら2を重ならないように入れる。表面に焼き色がしっかりついて来たら油をしっかり切って、レタスをしいた皿に盛り付ける。
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