主食
ゴーヤ酢トックのっけタコライス
投稿日2019/04/25
更新日2019/04/25
調理時間10分
濃厚な味のタコライスに「ゴーヤ酢トック」をトッピングしてさっぱりと。ほろ苦さが夏にぴったりのピクルスです♪「ゴーヤ酢トック」についてはこちら→https://oceans-nadia.com//user/10022/article/2275
材料2人分
- 「ゴーヤ酢トック」のゴーヤ1/2カップ(約50g)
- A合いびき肉150g
- Aオタフクお好みソース大さじ2
- Aトマトケチャップ大さじ2
- Aカレー粉小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- 温かいご飯300g
- シュレッドチーズ40g
作り方
ポイント
目玉焼きを乗せるのもおススメ！
- 1
A 合いびき肉150g、オタフクお好みソース大さじ2、トマトケチャップ大さじ2、カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で5分加熱してよく混ぜ合わせ、タコミートを作る。
- 2
温かいご飯を器に盛り、シュレッドチーズを振りかけ、１のタコミートと水気を軽く切った「ゴーヤ酢トック」のゴーヤをのせる。
レシピID
373323
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ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。