飲み物
おうちでカフェ気分♪レイヤーダルゴナコーヒー
投稿日2020/09/10
更新日2020/09/10
調理時間15分
おうちでカフェ気分♪コーヒー、牛乳、ココアクリームの3層になったダルゴナコーヒーのアレンジドリンクです。 混ぜ合わせて飲むと、リッチなスイーツみたい。 ほろ苦さと甘さがクセになる味です。
材料2人分（350mlグラス2個）
- 濃いコーヒー大さじ4(60ml)
- ガムシロップ4個(1個9g)
- Aココアパウダー大さじ1(無糖)
- A生クリーム100ml
- 牛乳100ml
- 氷適量
作り方
ポイント
※ココアクリームをふんわりと泡立てるには、泡立て器でもできますが、ハンドミキサーがオススメです。 ※飲むときはそっと混ぜ合わせながらどうぞ！
- 準
コーヒーメーカーで濃いコーヒーを入れる。 深煎りのコーヒー豆スプーン3杯に対して、 1カップの目盛り(150ml)の水の量で抽出する。
- 1
小さめのボウルにA ココアパウダー大さじ1、生クリーム100mlを入れ、ココアが飛び散らないようにあらかじめ混ぜておいてから、ハンドミキサーでふわっとしてくるまでしっかりと混ぜる。
- 2
グラスに濃いコーヒーを2等分して入れ、ガムシロップを2個ずつ入れて混ぜる。氷をグラスいっぱいに入れ、牛乳を半量ずつ氷に当てるようにそっと注ぎ入れる。
- 3
仕上げに1をスプーンで上にのせる。
レシピID
396966
質問
作ってみた!
ナムディ2024/10/02 13:46
半端に残っている生クリームを使いたくてこちらを作りました😊✨ 濃いコーヒー液にオリゴ糖を入れて甘味を付け牛乳を注ぎ入れココアホイップを乗せました😊💕 コーヒー液を混ぜて飲むと優しい甘味でとても美味しいです🥰💕 お家でカフェ気分満喫出来ました😋💕 ヤミーさん素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。
