10分で完成！【夏野菜カレーチーズ丼】

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  250g
• ズッキーニ
  1本
• トマト
  2個
• 塩コショウ
  適量
• A
  ニンニク・生姜チューブ
  各3cm
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• ピザ用チーズ（加熱用）
  好きなだけ
• 温かいごはん
  300g(1人分150g)

作り方

• 1

  ズッキーニは、乱切りに、トマトはくし切りにする。豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  フライパンに豚肉を入れ中火で炒めていく。色が変わってきたら、ズッキーニを入れ、軽く炒めたら、トマトを入れ、塩コショウを振り、炒める。

  
• 3

  A ニンニク・生姜チューブ各3cm、カレー粉小さじ1、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1を加え、混ぜながら炒める。

  
• 4

  Aが全体に行き渡ったら、ピザ用チーズ（加熱用）を好きなだけかけ、蓋をして、火を止める。

  
• 5

  チーズが溶けたら、温かいごはんの上にのっける。

  

ポイント

☝️ポイント☝️ 急いでいる時は、具材は、小さめに切るのがおすすめです！

作ってみた！

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