さっぱり♪梅ごはん
投稿日2014/06/16
更新日2014/06/16
調理時間50分
小さい頃からよく食べていた味のごはんです。暑い時期には、さっぱりいただけるのではないでしょうか?
材料（1合分）
- 米1合
- 梅干1個
- お酒大さじ1
- 水お酒を入れたあと1合分目盛りまで
- 大葉適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
梅干の種からもうま味が出るので、種も一緒にお釜に加えて炊いていきましょう! もちろん・・食べるときは取り除いてくださいね
- 1
米を洗ってお釜に入れ、お酒を加える。 残り1合目の目盛りのところまで水を加え30分程度置く。
- 2
梅干は種を除いて軽くほぐし、①の中に加えて炊飯器のスイッチオン。 *取り除いた種も一緒にお釜に入れて、炊きましょう
- 3
2が炊き上がれば白ゴマを加えて混ぜ、お茶碗に盛る。 大葉を乗せて召し上がってください。
レシピID
116349
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坂本みちよ（Michiyo）
野菜メニュープランナー／野菜ソムリエ 忙しくはたらくおひとり様やDINKSの方々のために・・ 簡単に作れる、野菜を使った副菜や料理、 また、１皿で１日に必要な1/2量の野菜が摂れる栄養バランスの良いパスタを中心に 野菜が摂れるパスタをご紹介しています。