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さっぱり♪梅ごはん

50

2014.06.16

分類

調理時間: 50分

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

小さい頃からよく食べていた味のごはんです。暑い時期には、さっぱりいただけるのではないでしょうか?

炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー シニア

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材料(1合分)
1合
梅干 1個
お酒 大さじ1
お酒を入れたあと1合分目盛りまで
大葉 適量
白ごま 適量
作り方
Point!
梅干の種からもうま味が出るので、種も一緒にお釜に加えて炊いていきましょう! もちろん・・食べるときは取り除いてくださいね
  1. 米を洗ってお釜に入れ、お酒を加える。
    残り1合目の目盛りのところまで水を加え30分程度置く。
  2. 梅干は種を除いて軽くほぐし、①の中に加えて炊飯器のスイッチオン。
     *取り除いた種も一緒にお釜に入れて、炊きましょう
  3. 2が炊き上がれば白ゴマを加えて混ぜ、お茶碗に盛る。
    大葉を乗せて召し上がってください。
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