冷凍作り置きOK！ツナコーン春雨

材料4人分（お弁当用8号カップ4個分）

• ツナ缶
  1缶（70g）
• 冷凍スイートコーン
  30g
• 緑豆春雨
  20g
• 乾燥わかめ
  1g
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  緑豆春雨は熱湯で7〜8分で戻す。 乾燥わかめは水で戻しておく。

  
• 1

  冷凍スイートコーンは、ふんわりラップをして、600wの電子レンジで30秒加熱し、冷ましておく。

  
• 2

  春雨は、湯を切って流水で冷まし、キッチンペーパーでしっかり水気を切る。わかめもしっかり絞る。

  
• 3

  ボウルに春雨、わかめ、油を切ったツナ缶、コーン、醤油を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  お弁当用カップ4個に分ける。

  

ポイント

・春雨とわかめは、冷凍したときに水っぽくならないよう、しっかり水気を切ってください。 ・春雨は流水で冷ましたあと、キッチンペーパーを使ってしっかり水気を取るのがポイントです。 ・コーンも加熱後はしっかり冷ましてから混ぜ合わせます。 ・お弁当用カップに小分けして冷凍し、使用するときは十分に再加熱してから、しっかり冷ましてお弁当に詰めてください。

作ってみた！

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