きゃべつとかいわれの柚子胡椒和え

材料（2人分）

• きゃべつ
  1/4個
• かいわれ
  1/2パック
• 柚子胡椒
  大匙2
• レモン汁
  大匙3
• 塩
  適量

作り方

• 1

  きゃべつを千切りにし、塩揉みし水気を切っておく。

• 2

  ボールに1のきゃべつ、かいわれ、柚子胡椒、レモン汁を入れ全体が混ざるまで混ぜ、皿に盛る。

ポイント

辛みが苦手な方は柚子胡椒の量を調整して下さい。 塩気が足りない方はレモン汁を追加することで、レモン汁の酸味が塩気を足してくれます。 ビタミンCも取れ、塩分も抑えられて一石二鳥です！

作ってみた！

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