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きゃべつとかいわれの柚子胡椒和え

  • 2014.11.05

  • 121136
    きゃべつとかいわれの柚子胡椒和え
    きゃべつとかいわれの柚子胡椒和え

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    この時期多くなる油もの料理の付け合わせにぴったりのさっぱりおひたし(^^)

    材料(2人分)

    1/4個
    1/2パック
    大匙2
    大匙3
    適量

    作り方

    1

    きゃべつを千切りにし、塩揉みし水気を切っておく。

    2

    ボールに1のきゃべつ、かいわれ、柚子胡椒、レモン汁を入れ全体が混ざるまで混ぜ、皿に盛る。

    ポイント

    辛みが苦手な方は柚子胡椒の量を調整して下さい。
    塩気が足りない方はレモン汁を追加することで、レモン汁の酸味が塩気を足してくれます。
    ビタミンCも取れ、塩分も抑えられて一石二鳥です!

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